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怎么做鱼腥草能够好吃?
鱼腥草怎么做好吃去掉折耳根的老根，杂质，将表面的泥土用清水洗净。将折耳根放入冷水中浸泡10分钟，捞出，沥干水分放入碗中。蒜、葱切末备用。将葱蒜末、凉拌汁、辣椒油、藤椒油、食盐放入小碗中拌匀成调料汁。
鱼腥草怎么做好吃凉拌将鱼腥草去除根部以及根须后，用清水洗净，在放入水中浸泡10-20分钟，这样可祛除它的部分腥味，切成自己喜欢的形状，放入碗中一边备用。
生吃鱼腥草食用方便。你可以直接从植物上摘几片叶子，用水洗干净，然后直接放进嘴里咀嚼。这样可以清洁口气，预防口腔可能发生的疾病。或者用来泡水，可以直接当茶喝。凉拌把买来的鱼腥草洗干净。
把鱼腥草摘洗干净，把水沥干，然后用手掰成一寸左右的小段，也可以用刀切。把摘好的鱼腥草放入盘子中，放入2克盐，用手抓匀腌制10分钟，这样可以让鱼腥草提前入味，同时也可以杀菌的作用。
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤 space 点击查看大图 把鸡肉洗净，剁成小块。
新鲜鱼腥草煮水正确方法
新鲜鱼腥草煮水正确方法1 新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。
将鱼腥草叶子洗干净。在不锈钢锅中放入适量的饮用水。将鱼腥草放入不锈钢中进行煮开处理。把鱼腥草叶子煮成黄绿色煮软煮烂就可以了。把煮好的鱼腥草装入碗中放凉即可食用。
新鲜鱼腥草煮水正确方法 不宜久煮。将新鲜的鱼腥草清洗干净之后放入到砂锅中，再加入适量的清水至没过全部的鱼腥草之后即可开始熬煮。
步骤一：备好新鲜的鱼腥草。步骤二：放水里泡洗干净。步骤三：小奶锅里放适量的水。步骤四：放入鱼腥草。步骤五：水开后再煮三四分钟，至鱼腥草叶子融烂就可以熄火了。步骤六：滤掉叶子，放凉就可以饮用了。
鱼腥草怎么吃好?吃哪部分?
1、凉拌的做法：第一步，清洗鱼腥草，去掉叶子和老的根茎，留下嫩的根茎。2 第二步：鱼腥草淖水，在开水中淖30秒左右后捞起，晾凉后，切成小段。
2、鱼腥草炒鸡蛋 原料：主料：鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只。调料：精盐、味精、葱花、素油。制法：将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。
3、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。
4、凉拌鱼腥草：同平常凉拌黄瓜粉皮儿等差不多。鱼腥草去除根须，清洗干净，浸泡一小会可以去除一些鱼腥味。然后切小段，放盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒、花椒油、香油等调拌均匀。
鱼腥草怎么吃好
1、凉拌鱼腥草这个一个是我们最常见的一种吃法，直接凉拌。这个需要新鲜的鱼腥草，根茎和叶都可以全部吃。
2、功效：凉拌鱼腥草味道可口，可以开胃。酸辣鱼腥草 材料：鱼腥草，大蒜，朝天椒，白醋，酱油，白糖，盐多点，味精，红油 做法：把鱼腥草洗干净掐成段放入碗里。
3、鱼腥草炒鸡蛋，准备适量鱼腥草，几个鸡蛋，先把鸡蛋打到碗里面搅拌均匀，然后把鱼腥草清洗干净，放到油锅里面炒软，再加入蛋液炒成块状，加入葱花，再加少许的盐调味就可以吃了，滋阴润肺的效果非常不错。
鱼腥草含“马兜铃酸”,你觉得鱼腥草都有哪些正确吃法?
鱼腥草蒸鸡 材料：嫩母鸡1只(重约1500克)，鱼腥草200克；精盐、味精、葱段、姜片。做法：将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
鱼腥草的最佳食用方法 鱼腥草煮水吃，功效能够很好的发挥出来，是很好的食用方法。此外鱼腥草在日常生活中，还有很多其他的吃法。
事实上，鱼腥草不是马兜铃，不含马兜铃酸，但确实含有少量马兜铃酸代谢物马兜铃内酰胺。 毫无疑问，马兜铃有毒，严格意义上的马兜铃内酰胺对身体也不是很好，可能会造成肾脏损害，但没有直接证据证明它会致癌。
此外，吃鱼腥草还要注意控制量，任何东西吃多了，对身体都是不好的，鱼腥草也是，很多时候本身是想补身体的，最后吃多了反而适得其反。
g/kg。更何况日常食用中的鱼腥草均为新鲜植物，含水分较多，这样看来，即使食用1kg新鲜的鱼腥草，它所含的马兜铃内酰胺也不会超过0.016g。但是，马兜铃内酰胺≠马兜铃酸，它只是马兜铃酸的代谢产物，更不会致癌。