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酥梨是软的吗
1、是。早酥梨是我国拥有一些红色梨品种资源，但着色鲜艳、品质优良、大果形的品种资源非常稀少，由于生长条件的影响，其果实是软的。
2、果肉质地、成熟度。红香酥梨的果肉较细腻，口感柔软，因此吃起来会有一种粉粉的感觉，红香酥梨在成熟时会变得较软糯，果肉会更加细腻，导致吃起来有粉粉的口感。
3、绿梨和早酥梨不一样。绿梨不酥，吃起来比较硬，口感较脆，早酥梨是很酥脆的，吃起来口感较软。
红香酥梨的优点
1、红香酥梨的优点是：果肉白色，肉质致密较细脆，石细胞较少，汁多、味甜、香气浓。结果早，极丰产，果实耐储运。品种适应性较强。
2、红香酥作为稀有的红皮梨新品种， 除具有所有酥梨的优点外，还有外观艳丽，品质优良，品质极上；较耐贮运，贮藏后色泽更鲜艳。
3、芭芭农场红香酥梨的优点如下：有“百果之宗”的美誉，鲜甜可口、香脆多汁、富含维生素，糖度13%至14%，囗感香甜酥脆，是梨中佳品。
山农酥梨品种介绍
品种特点：山农酥梨是经过15年的杂交选育出的新品种。 果实特点：果实个头大，单果重量最大可达600克以上。 生长特点：发育期在175天以上，主要在中长枝上结果。 栽培特点：在土质深厚、肥沃排水的沙壤土围建果园。
山农酥梨果实不仅好吃，适应性也很强，种植范围比较广泛，只要种植梨品种的地方都能栽植山农酥梨。结果早产量大。山农酥梨栽植第二年结果，第三年产量达3000斤以上。抗寒、抗病能力强。
七月酥梨是以幸水为母本、早酥为父本杂交育成的极早熟品种，经过近几年的栽培观察，该品种果实较大，风味甘甜，品质上乘，深受广大消费者的青睐，表现出了丰产优质的特性。现将其引种表现及丰产栽培技术报告如下。
山农酥梨。早酥红梨：7月底成熟、平均单果重260克，果心小，可食率高，果肉莹白，质细、石细胞少，汁特多，周形物，含量11%-14%，果实耐贮藏.常温可贮藏1个月。
酥梨是雪梨吗?
不是。蒲城酥梨是蒲城将著名的砀山酥梨引进培育而成的一个优良品种，并不是雪梨。蒲城酥梨，陕西省蒲城县特产，中国国家地理标志产品。
酥梨营养丰富，果实近圆柱形。雪梨肉嫩白如雪，所以也叫雪梨，是一种常见的水果。
砀山酥梨属于雪梨。以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，9月上中旬成熟。果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上。
酥梨和雪花梨的区别
1、产品特点不同 砀山梨：砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，9月上中旬成熟。雪花梨：果肉色白，一般有轻微经络感。
2、雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨。雪花梨表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜。它贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季。
3、颜色不同如果将砀山梨和雪花梨放在一起，通过肉眼可以观察到，砀山梨的表皮是呈现出黄色，而雪花梨的是黄绿色，会带一丝丝的绿。所以这两种梨在表皮颜色上会有一些不同。
4、雪梨和酥梨，当然有区别。雪梨果皮光滑，果核较少，靠近果核的果肉甜中带酸。酥梨果皮粗糙，果核较大，果肉清甜不酸。酥梨，一般指砀山酥梨。砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。
5、皇冠梨 果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。雪花梨 黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。
酥梨和砀山梨区别
1、酥梨 和砀山梨不是一回事，酥梨有很多种类和派系。发源应该是砀山，但口感 色泽最好的却不在砀山。山西陕西 黄土高原上向阳坡沙地的土壤和阳光更适合酥梨的生长。砀山黄河古道上的沙地也适合酥梨的生长。
2、味道、价格。大荔酥梨顾名思义肉质很酥很木，适合老年人与牙齿不好的品尝，人们都不太喜欢此酥梨，砀山梨就不一样很清脆，它的汁很多很甜水份足很受顾客的喜欢。
3、白酥梨果型大，平均单果重350克，最大的重达1500克，果实呈圆柱形，果皮呈黄色，稍带浅褐色，充分成熟时呈全黄色。砀山梨一般指砀山酥梨。砀山酥梨，安徽省砀山县特产，中国国家地理标志产品。
4、产量和价格上：宁陵酥梨的产量较低，价格相对较高。砀山酥梨的产量较高，价格相对较亲民。 地理标志产品保护方面：宁陵酥梨为地理标志产品保护优质农产品，而砀山酥梨为中国国家地理标志产品。