海盐桂皮图片（桂皮图片大全大图）

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桂皮，学名：柴桂，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。

桂皮树的叶子可以做调料。肉桂叶是樟科植物肉桂的叶子，是一种天然的香料也是一种中药材，它含有大量的芳香类物质和一些醇类成分，人们可以在秋天收取肉桂时一起采收它的叶子，它采收以后可以鲜用也可以晒干以后入药。

你说的香桂叶树叶，如指香桂叶，不可以当调料用。但可以用来提取食用香精。香桂叶油可作香料及医药上的杀菌剂，提取的丁香酚，可以配制食品及烟用香精。香桂皮油可作化妆用及牙膏用的香精原料。

肉桂粉是用肉桂皮磨成粉制成的，一般会呈现出淡黄色或者淡褐色，会散发出香味，和肉桂一样，主要是用来作为食品调料。

偏肉色一点，肉桂粉不会过于粉嫩，给人一种小清新的感觉，显得肤色也比较白皙。粉色，通常指粉红色。这种颜色用途很广泛，自然中多种花朵呈现粉色。生活中粉色还代表可爱，温馨，娇嫩、青春、明快、恋爱、萌等意义。

肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛，活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。肉桂粉，俗称玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。

肉桂粉又称为玉桂粉，是由肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制作成粉末形状的香料，称之为肉桂粉。肉桂粉具有一种令人心旷神怡的芳香，从而可以给人一种甜美、温和的感觉，所以是一种令无数人爱不释手的香料。

桂皮图片（桂皮图片大全大图）

1、桂枝属于肉桂树的产物.桂花，又名木犀、丹桂、岩桂，属木犀科常绿灌木或乔木，高可达10米。八角又名大茴香，是木兰科期莽草属树的果实，形若星状，因而得名。

2、维思来告诉你：桂皮.桂枝.桂花是同一种植物，但是八角（也就是大料）其实全名叫八角茴香，和它们不是同一植物。

3、很多人都误以为桂枝是桂花树的枝，其实并不是的，桂枝属于一种中药材，是肉桂的一种干燥嫩枝，也是我们所说的桂皮，一般是在春夏期间采收，由于桂枝的营养价值极高，在烹饪或者医学上也是被广泛的运用。

4、肉桂是桂圆中的一种，还有龙眼其实和桂圆差不多，都是属于同科同属的，只是在园林树木里边分的细，没什么好大区别的，桂花树是桂花树，与桂圆树、龙眼树完全不在边。

先将猪皮上的油刮掉；提前提前刮好哟~肉皮的油刮掉后；是为了五香猪皮肘子吃起来不油腻。完全不含油分。2锅中置满水；先将水煮沸；把洗净刮油后的猪皮放进沸水里焯烫。猪皮焯水是为了去除肉片表面的血水和污渍。

第一步：肘子的处理过程~想要肘子做的好吃没腥味，下锅前的处理很重要。买回来的肘子先在热锅上烫一下猪皮，将猪皮上的毛发完全烫掉，然后放在清水中浸泡1个小时，将肘子中的血水完全泡出来。

将肘子剔骨（分成两份肘子已经很烂了轻轻用刀沿着骨头划开即可。

将猪肘子洗净，削去肥肉，切成肉块。热锅，倒入油，加入姜片和大葱，炒香。加入猪肘子，煎至表面微黄。加入料酒，煮沸后加入清水，加入八角，白胡椒粉和白糖。关小火，盖上锅盖，焖煮1小时至肉软烂。

大火烧开后加入炸好的肘子，然后小火炖至肘子变松软，猪皮一戳及破为止。(这一过程大约需要2-3小时)将猪肘装盘或碗，将锅里的佐料打捞干净，大火烧开，然后倒入调好的水淀粉勾欠，最后将汁淋于肘子上即可。

水晶肘子的做法：主料：猪肘子一个(二斤左右)。配料：猪皮三两。调料：味素五分、绍酒半两、精盐、葱姜蒜少许。做法：肘子剔除棒骨，用刀刮净放盆中。

1、肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl）是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。

2、夹在木制的凹凸板中晒干，称企边桂；将老树干离地30厘米处，作环状剥皮，放木夹内晒至九成干，取出，纵横堆叠，加压，约1个月干燥，称板桂；桂皮加工过程中余下的边条，削去外部栓皮，称桂心；块片称桂碎。

3、桂皮和肉桂不一样，两者是种属关系，肉桂是桂皮的一种。二者区别如下：外形上：桂皮主要是筒状或不整齐块片，比肉桂略厚，为灰褐色；肉桂是不规则块片、较薄，多为棕褐色。

4、肉桂的使用肉桂的味道醇厚，所以在调味的时候不可多放一般情况放一小块就足够了。肉桂在炖煮类菜肴时可以整块使用，等到肉桂的味道融入汤里，要立马捞出，不能等到菜品成熟时。

5、这是一个区分肉桂和桂皮最好用的一个方法，就是将肉桂和桂皮拿在手中，竖起来就能比较出来，桂皮偏薄一些，但是肉桂是很厚的，所以通过比较厚度也是区分桂皮和肉桂的一个好方法。

6、面包里的肉桂是一种香料，有一种甜味，常用于面包、蛋糕、糕点等烘焙食品中。肉桂其实是从桂皮取出的内层，可以用来制作成粉末或是小块的形状。

1、桂皮树的主要形态特征株高达25米。叶卵形或卵状长圆形，绿色，光亮，无毛，长5到18厘米，先端渐钝尖，基部楔形或近圆。花白色，花序长3到9厘米，少花，与序轴均无毛或疏被柔毛。果卵圆形，果托平截，裂片短。

2、在《波西亚时光》中，桂皮树长得如下图所示：它是一种常绿植物，叶子呈深绿色，比较厚实，表面有一些粗糙的纹理。桂皮树的树皮是棕色的，有着浓烈的气味，通常被用来制作调味料和药材。

3、桂皮树，常绿乔木，叶呈卵形，花黄色，果实黑色。树皮可入药或做香料。②桂皮树的皮。

4、桂皮桂皮特点桂皮学名柴桂，又称香桂，属于樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮俗称。桂树为乔木，生长高达20米，胸径20厘米，树皮的颜色为灰褐色，有香味，树枝为圆柱形，颜色为茶褐色，无毛。

5、桂皮树拥有圆锥花序腋生或近顶生，长8-16厘米，三级分枝，分枝末端为3花的聚伞花序，总梗长约为花序长之半，与各级序轴被黄色绒毛。花白色，长约5毫米；花梗长3-6毫米，被黄褐色短绒毛，花有香味。

6、肉桂树，简称肉桂，常绿乔木，高12-17m。树皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。桂皮是肉桂树的皮，将树皮剥下后树还能存活，但剥皮后需及时涂抹药剂，避免碰水导致腐烂。