海盐苦菜的作用（花叶滇苦菜的作用）

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1、苦菜是一种野生佳蔬，性寒，味苦甘，具有清热解毒、消肿排脓、止痢之效，适用于咽喉肿痛、腮腺炎、乳腺炎、肠痈、热毒内蕴所致赤白下痢等病症。苦菜有促进肝细胞再生、改善肝功能、抗肿瘤之效，可用于治疗病毒性黄疸肝炎等。

2、苦菜的功效与作用：防治贫血；清热解毒、杀菌消炎；防治肿瘤。

3、(1)防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 (2)清热解毒，杀菌消炎。

苦菜是一种野生佳蔬，性寒，味苦甘，具有清热解毒、消肿排脓、止痢之效，适用于咽喉肿痛、腮腺炎、乳腺炎、肠痈、热毒内蕴所致赤白下痢等病症。苦菜有促进肝细胞再生、改善肝功能、抗肿瘤之效，可用于治疗病毒性黄疸肝炎等。

疗效：具有防治肿瘤、名目败火、消痰止淤、润肺止咳等功效。

(1)防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 (2)清热解毒，杀菌消炎。

清肝明目：苦菜有着一定的清肝明目的功效，因为苦味能够很好的清除肝火，对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、双眼干涩有较好效果，适当地吃苦菜，具有清肝明目的功效。

肥胖症、老年人习惯性便秘等疾病都有防治作用。经常饮用苦菜茶还有减肥、排毒、滋润养颜等功效。4 清热解毒还具有清热解毒；凉血止血的功效。可以治疗主肠炎、痢疾、黄疸、淋证、咽喉肿痛等症状。

中医认为，苦菜味苦，性寒。归心、脾、胃、大肠经。具有清热解毒，凉血止血的功效。可用于治疗肠炎，痢疾，黄疸，痈疮肿毒，乳痈，痔瘘，淋证，咽喉肿痛，口疮，虫蛇咬伤，吐血，衄血，咯血，尿血，便血，崩漏等。

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病_急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

苦菜是首先有防治贫血、消暑的保健作用，苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C，以及一些钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血、促进生长发育和消暑都有很好的保健作用。

苦菜的作用（花叶滇苦菜的作用）

清热凉血苦菜性味苦寒，具有凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。《本草纲目》载治血淋痔疹。脾胃虚寒者忌食。

消炎杀菌苦菜中的有效成分蒲公英醇和胆碱具有很强的杀菌作用，有些疾病是由于细菌侵入体内导致的，比如黄疸性肝炎、细菌性痢疾、咽喉炎、细菌性感冒、细菌性气管炎等炎症，这些都可以通过食用一些苦菜来缓解甚至治疗。

苦菜还有一定的防治癌症的作用。苦菜水煎以后，对急性淋巴性的白血病、急性或者慢性的粒细胞白血病、宫颈癌、直肠癌、肛门癌等等的有一定的抑制作用。

适当的食用是一种非常有益的补充。在炎热到来的夏季，把苦菜汆熟、冷淘后加各种调味品凉拌，其甘苦清凉可以开胃健脾、增进食欲，解决夏季食欲不振的烦恼。

1、(1)防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 (2)清热解毒，杀菌消炎。

2、苦菜是一种野生佳蔬，性寒，味苦甘，具有清热解毒、消肿排脓、止痢之效，适用于咽喉肿痛、腮腺炎、乳腺炎、肠痈、热毒内蕴所致赤白下痢等病症。苦菜有促进肝细胞再生、改善肝功能、抗肿瘤之效，可用于治疗病毒性黄疸肝炎等。

3、苦菜的作用具有清热解毒的作用苦菜属于一种偏寒的植物，具有清热解毒的功效，不仅能够增强我们人体消毒系统的功能，还可以排出一些毒素。

疗效：具有防治肿瘤、名目败火、消痰止淤、润肺止咳等功效。