海盐紫苏姜的做法和步骤（紫苏姜的制作）

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准备好所有材料，清洗干净，晾干。把盐放入紫苏里，抓腌。把姜切成片。把腌紫苏渗出的涩水抓干，和切好的姜片备好。把姜片和紫苏放入碗内，加白糖。

仔姜洗净晾干。切薄片。紫苏洗净，不用去梗。白醋1瓶。白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。等到紫苏醋凉后隔渣倒入己装瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片就好。

指姜洗净晾干；切薄片备用；紫苏洗净，不用去梗；加入白醋，冰糖或白糖，紫苏放锅里煮开加入盐关火待用；等到紫苏醋凉后倒入己经装入瓶子里的姜片，醋汁淹过姜片；等待3至5天即可。

第一步先把食物备好。紫苏是一种野生动植物，夏季特别多，摘一些晾干留下去，雨淋受凉后，能用紫苏和姜片一起熬汤喝，散寒实际效果特别好。

方法：桃子洗净切块，加少许盐，腌制2小时，倒掉多余的水分。嫩姜、紫苏洗净切碎，加少许盐，腌制2小时，控干水分。腌好的桃子、紫苏、姜片倒入容器，加入冰糖、白醋抓拌均匀。密封放入冰箱，冷藏24小时。

制作步骤：新鲜紫苏叶洗净，晾干备用。新鲜生姜去皮，切成薄片，晾干备用。在一个锅中，将黄糖和适量的水煮化，制成糖水。将晾干后的紫苏叶和生姜片放入糖水中，加入适量的盐和米醋，煮至叶子变软。

紫苏姜的做法和步骤（紫苏姜的制作）

1、材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。锅开以后改用文火炖30分钟。

2、米醋半瓶的量。加冰糖煮化。放入紫苏。熬大约15分钟看到汤汁出现好看的紫红色关火稍微晾凉。过滤出汤汁浇到姜上，汤汁莫过姜片就行。冷却后封口后放冰箱大概24小时后就能吃了，切越薄的姜需要的时间越短。

3、v苏叶生姜汤制作方法：一把紫苏叶，一点薄荷叶，一块姜，一碗米饭。我们将要做的是，我们将得到一小把紫苏叶，我们将去根，然后我们将得到一点薄荷。

做法：(1)将紫苏叶、生姜洗净，生姜切片。（2）一起放沙锅内，加水150毫升，煎至100～120毫升。(3)再加红糖调化，趁温饮服。姜茶汤：用料：生姜、茶叶各15克。做法：(1)生姜洗净，切细丝。

第一步先把食物备好。紫苏是一种野生动植物，夏季特别多，摘一些晾干留下去，雨淋受凉后，能用紫苏和姜片一起熬汤喝，散寒实际效果特别好。

做法：将生姜去皮，剁碎。（有炸汁机的更好，生姜汁分离出来做姜汁撞奶，生姜末用来做苏叶姜茶）将紫苏叶剁碎，和白糖一起放进生姜末里，拌匀，腌渍半天，使其入味。

用料嫩姜约250g 白醋约250ml 冰糖约50g 盐约2g 紫苏泡嫩姜的做法将嫩姜和紫苏洗净，控干水分。醋里加冰糖和盐烧开，嫩姜切片装瓶。待糖醋放凉后淋在嫩姜瓶里，冷藏泡三至五天即可食用。

紫苏 300g（6两）冰糖 150g 米醋半瓶水用自己的容器的2/3 紫苏寿司姜的做法仔姜和紫苏洗净滤干水待用。仔姜切薄片待用，越薄越好。切出来大概这么多。

做法步骤准备好所有材料，清洗干净，晾干。把盐放入紫苏里，抓腌。把姜切成片。把腌紫苏渗出的涩水抓干，和切好的姜片备好。

第一步先把食物备好。紫苏是一种野生动植物，夏季特别多，摘一些晾干留下去，雨淋受凉后，能用紫苏和姜片一起熬汤喝，散寒实际效果特别好。