本文目录一览：

有哪些做法简单、好吃又有营养的家常菜?

1、酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的菜，特别适合新手，不仅食材简单，制作方便，做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味，特别的开胃下饭。

2、红烧肉炖淮山药食物：五花肉200g、猪后尖肉200g、淮山药300g、油、盐、老冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂丁、辣椒干、米酒。作法：将五花肉与后尖肉清洗，切片。淮山药清洗削皮，切割成滚刀块。

3、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

彩椒怎么做好吃?

1、★糖醋彩椒 材料：彩色辣椒；调味料：植物油、盐、糖、素易鲜、醋、老抽酱油、淀粉；★做法：将彩椒洗净、切块；锅内用少许植物油翻炒彩椒块，加调味料入味，勾芡即可装盘装饰。

2、将红椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-1cm的彩椒圈。Tips：彩椒圈强调厚度一致，底面要均匀，主要怕后面在煎蛋的过程中，有 蛋液溢出。切好两个彩椒圈摆盘备用。

3、彩椒250克，洗净，去蒂、去籽，用刀切成丝状。彩椒有红、黄、紫、白的，小编最喜欢红色的。五香干丝150克，切成丝，洗净。将切好的干丝用开水烫一下，以去除豆腥味。

4、【好吃的彩椒肉丝】 一，做彩椒肉丝需要的食材：彩椒两个、瘦猪肉适量、盐、料酒、食用油、豆瓣酱、大蒜适量。

5、制作酱泡五椒的五步如下：步骤1：准备食材准备五椒、大蒜、生姜、青葱等食材。步骤2：处理五椒将五椒洗净，去除茎和籽，切成小块。

怎么做好吃,豆豉彩椒的家常做法

1、步骤 将买回来的彩椒清洗干净之后切块。准备蒜米拍扁。准备豆豉。将豆豉用清水泡浸片刻捞起。炒锅热油将彩椒放入煸炒。然后放入豆豉和蒜米一起翻炒。最后加些生抽调味炒均匀即可。

2、香菇焖鸡腿也是很常见的一道家常菜，先准备好食材，准备几个鸡腿，适量的香菇，彩椒，葱，生姜，大蒜，豆豉，干红辣椒，食用盐，白糖，料酒，老抽，蚝油，花椒粉。

3、将黑豆或黄豆浸泡三天后蒸熟，铺在草席上使其自然发酵生长出菌丝；接着再次浸泡、晾干，去除霉菌水解大豆的蛋白质后产生的苦味。