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凉拌干丝的做法,凉拌干丝怎么做好吃,凉拌干丝的家常

凉拌干丝的做法 红萝卜去皮切丝入开水锅煮开后捞出，冷开水浸凉后沥干备用 锅里放半锅水煮沸，加入小苏打，将干丝放入滚水中川烫，筷子轻轻翻动拨散，沥去水。

烹饪步骤 1 洗净的香干切粗丝。2 洗净的香菜切段，待用。3 热锅注入足量油，烧至七成热，倒入香干丝，油炸至酥软。4 捞出炸好的香干丝，沥干油待用。

大煮干丝：锅内放油（最好是豆油），放点猪油，放生姜爆香，放虾米（提前用水泡下），放水或高汤，煮沸后放干丝，放火腿（提前切长条），放小青菜，起锅，放香油即可。

拌干丝做法 干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分。切成细丝放在大碗里。放上切好的胡萝卜丝。青椒丝也放上。放入适量盐。适量鸡粉。适量花椒辣椒油。拌匀即可。

干丝怎么做好吃?这五种做法一定要试试

1、麻油 骨头汤 扬州干丝的做法 步骤1 蘑菇洗净切片待用 步骤2 干香菇用开水泡发，洗用切丝待用 步骤3 火腿肉切丝 步骤4 买来的干丝已是切好丝的，应该不用处理。

2、大煮干丝：锅内放油（最好是豆油），放点猪油，放生姜爆香，放虾米（提前用水泡下），放水或高汤，煮沸后放干丝，放火腿（提前切长条），放小青菜，起锅，放香油即可。

3、主料：豆腐皮300克、鸡脯丝50克。配料：虾仁20克、火腿30克、盐6克、鸡汤300ml、笋100克。

4、方法：如图，取两片千张洗净后切成干丝。如图，取适量大葱、干红椒洗净后切好备用。如图，取适量新鲜绿豆芽用清水洗净。如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入大葱、干红椒。

香椿拌干丝怎么做?

1、先把香椿洗干净。因为香椿有点独特，含有硝酸盐所以做之前要先焯下水。不用焯太长时间，一般水再次滚就可以，然后捞出来控水。

2、问题四：香椿拌豆腐怎么做好吃 准备好新鲜的豆腐一块。 香椿芽洗净。 豆腐切成小丁。 把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。 再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。 焯烫好的香椿芽挤干水分，切末。

3、香椿头凉拌的做法如下：选嫩的红香椿，这种香椿更香。开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。立即投入凉开水中过凉，以保持香椿的口感和味道。挤干水分，切碎。

拌干丝怎么做好吃,芹菜拌干丝的家常做法

【烹制方法】香豆腐干切成细丝，芹菜切成一寸半长的段，用沸水烫透沥干，摊开凉冷，然后放入碗内，加入调味料拌和即成。

做法：芹菜、熏干洗净切丝，将芹菜丝入滚水汆烫一下，沥干水分备用。油锅烧热，爆香葱花，先炒熏干丝，加入鸡精、少许水翻炒。再加入芹菜丝同炒至熟，再加入少许盐、剁椒调味后出锅即成。

．芹菜拌干丝 芹菜25O克，豆干300克，葱白。生姜各适量。

芹菜拌干丝 原料：芹菜250克，干丝150克，红辣椒1个，淡色酱油、糖、白醋各1小匙，盐适量，香油1大匙。做法：干丝放入滚水汆烫，捞出；芹菜摘除叶片后切段，放入滚水中汆烫，捞出，立即浸入凉水中；红辣椒切丝。