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榴莲芝士蛋糕的做法二

1、榴莲 160g 榴莲冻芝士蛋糕的做法 奥利奥饼干放保鲜袋里用擀面杖碾碎，和软化的黄油混合成饼底，记得压实。放冰箱冷藏备用（很多人做饼底的时候都是把奥利奥和夹心分开，为了省事儿这一步省了）。吉利丁片泡凉水里软化备用。

2、榴莲巴斯克芝士蛋糕 材料：奶油奶酪250g、榴莲肉150g、鸡蛋2个、淡奶油150g、糖40g、玉米淀粉8g步骤：奶油奶酪软化，加糖搅至顺滑。加入鸡蛋继续搅顺滑。加入淡奶油继续搅顺滑。

3、榴莲芝士蛋糕 原料：消化饼干1包（约85克）、黄油35克、奶油奶酪180克、白砂糖50克、原味酸奶2大勺、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、榴莲肉80克、奥利奥饼干3块。

4、榴莲果肉 70克 － 步骤 － 消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。拌入35克已经软化的黄油，拌匀。把拌了黄油碎的饼干倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实。

榴莲蛋糕的做法?

黄油50g 榴莲蛋糕的做法步骤 蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

做法：【1】首先把蛋清蛋黄分离，蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内，搅拌均匀。

榴莲蛋糕的做法如下1将榴莲肉中的果核去除掉2再用搅拌器搅打成泥3将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，其中蛋白容器要保证无水无油4将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀5将牛奶和油的混合液倒入。

榴莲肉250克 步骤 1 首先制作千层饼皮。鸡蛋在大碗里打散。2 加入糖粉，搅打均匀。3 加入牛奶，搅打均匀。4 低筋面粉筛入蛋奶液里。5 继续用打蛋器搅打均匀。6 黄油隔水加热熔化以后，倒入面糊里，搅打均匀。

、榴莲果肉 3大块儿 制作方法：面糊部分的料都放在一起调好，搅拌均匀，小火开始煎饼。每次取一勺能刚好摊平在锅里的量。不需要放油，每次煎完，把平锅放在湿麻木上降温再做下一张，煎出来的饼比较均匀。

榴莲蛋糕的做法如下：将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀。

榴莲芝士慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、加入榴莲搅均匀。接着加入冷却的吉利丁片水搅匀即成慕斯馅。8寸活底蛋糕模底外包上锡纸，放入一片蛋糕。倒入一半慕斯馅抹平。再放入另一片蛋糕。

2、、去1/2的榴莲芝士糊加入到淡奶油内，拌均匀。1然后倒回去剩余1/2的榴莲芝士内，继续拌均匀，榴莲芝士慕斯糊就做好了。【组合】：取其中一片蛋糕平放到模具底部，倒入1/2量的慕斯糊，轻震排气。

3、慕斯馅：奶油乳酪180克，牛奶19，淡奶油111克，榴莲肉70克，细砂糖41克，蛋黄5个，朗姆酒7克，鱼胶粉11克，凉开水19克 做法 【先做蛋糕体】：分离蛋白和蛋黄。将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。

榴莲轻奶酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、室温奶酪放盆里隔热水搅打至顺滑，加入黄油继续搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。再加入蛋黄和10克糖搅打均匀。榴莲一块压成泥，加入蛋黄糊里，搅匀。

2、榴莲轻乳酪蛋糕的做法 奶油乳酪切小块隔水溶化加入榴莲肉搅拌均匀顺滑。加入一半的糖和50g牛奶拌均后加入蛋黄拌均。低粉和玉米粉过筛加入乳酪糊里拌均。

3、榴莲生奶酪蛋糕的做法 奥利奥碾碎跟融化的黄油拌在一起，平铺模具底部，放冰箱冷藏备用。一半的鲜奶油和牛奶，砂糖，入锅加热，不要沸腾。放入用冰水软化的吉利丁片。放边上让他冷一冷。

4、做法：【1】首先把蛋清蛋黄分离，蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内，搅拌均匀。

5、之前的乳酪蛋糕我一直用打蛋器低速搅打，但是搅打很容易卷进过多的空气，烘烤式乳酪蛋糕不需要太多空气。如果有均质机也可以用机器将其搅拌均匀。切记此步骤尽量快，否则砂糖容易吸收乳酪中的水，很容易形成很多小颗粒。

榴莲酸奶蛋糕怎么做法

步骤：蛋黄糊：蛋黄蛋清分离备用。蛋黄中加入牛奶搅匀，筛入低粉，画“Z”字形手势搅匀，至无干粉能流动的稠“酸奶”糊糊状。若太干太稠，可再加适量牛奶或水。蛋白打发：蛋清中加入1g食用盐或3-5滴柠檬或白醋。

在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑。加入两大勺酸奶。搅匀的蛋液分3-4次加入并拌匀。加入淀粉。取一点调好的奶酪放在小碗中备用。榴莲去核，用叉子捣碎。

做法：蛋黄3个。加入白糖，加入牛奶，拌匀。筛入低粉和吉士粉，搅拌均匀后将面糊过筛一遍。加入融化的黄油，搅打至油面融合。入冰箱，静置半小时以上。

首先要准备好食材，芝士、淡奶油、酸奶、鸡蛋、低筋面粉、榴莲果肉或榴莲干必不可少，而其他的食材都是配料，比如消化饼干、黄油、糖、柠檬汁和香草精。准备好上述食材后就能准备开始做美味的小蛋糕了。

拿出一块酥皮，在揉面垫上撒少许面粉，防粘。用擀面杖轻轻按平，擀成2毫米厚，擀制的过程中发现气泡随时戳破，如果有破的地方可少拍一些面粉填补。

烤箱在家做榴莲蛋糕的方法

1、倒入8寸模具中。 放入烤箱上下火160°烤50分钟。 将部分榴莲肉放入搅拌机中搅碎。 将淡奶油打发并加入榴莲泥拌匀。 将烤好的蛋糕去边再从中间切成两半。

2、可以打硬一点，加入榴莲肉里拌匀，然后一层皮一层榴莲奶油馅，这样直到用完奶油就可以了做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好榴莲。

3、榴莲蛋糕做法 食材：鸡蛋三个，牛奶25克，榴莲果肉75克，玉米油30克，低粉50克，白砂糖40克，柠檬汁几滴。做法：【1】首先把蛋清蛋黄分离，蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。

4、榴莲蛋糕的做法如下：将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀。

5、备好榴莲肉和幼糖、鸡蛋若干。将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。 （一样一样分次加入）备用。将蛋白和塔塔粉打至起泡。