海盐家常土豆片的做法和步骤（家常土豆片的做法和步骤作文）

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1、土豆削皮。切片。冷水放锅中煮5分钟。捞出控水备用。碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐。搅拌均匀。热锅烧油，放入土豆片。煎至两面微黄，我做的土豆片多分两次煎的。

2、翻炒均匀，淋入生抽，倒入土豆片加入一小撮盐和水，翻炒均匀后撒少许孜然，倒入青辣椒圈。

3、首先将土豆切片后放入清水中浸泡，这样可以防止变色，胡萝卜莴笋洗净后切片，姜洗净后切菱形片，葱白蒜子洗净后切段和切片。锅中倒入油，又可以多一点，烧热后放入土豆片，煎至四成熟时，即透明微黄时捞出。

4、土豆是非常常用的食材，做成菜肴的烹饪方法有很多，一般会将土豆切成土豆片或者是切成土豆丝来进行烹饪，下面，我们就来给吃货们介绍一下，土豆片的做法。

5、食材：土豆，孜然粉，辣椒粉，芝麻，生抽，盐做法土豆去皮切厚片，用清水多冲洗几遍。热锅入少许油，倒入土豆片煎至表面焦黄，加一勺生抽、少许盐、一勺芝麻、一勺辣椒粉、一勺孜然粉，翻炒均匀出锅即可。

6、土豆洗净去皮切片，再浸水洗去淀粉。蒜切片，葱白斜切成片，葱叶切葱花，香菜切碎备用。起锅烧油，油热后放入土豆片煎至金黄捞出备用。往锅内加入姜片、葱白和豆瓣酱炒出香味，再倒入土豆片翻炒均匀。

家常土豆片的做法和步骤（家常土豆片的做法和步骤作文）

①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

酸辣土豆丝食材：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。

照烧黄瓜土豆（1）土豆两个、黄瓜半条、洋葱少许、料酒一勺、酱油一勺、生抽两勺、蜂蜜一勺、色拉油适量。（2）土豆削皮洗净切小块，下油锅炸至金黄捞出待用。

第一步土豆削皮第二步切薄皮，泡在清水里去淀粉，加几滴白醋第三步冷水下锅，大火煮熟。第四步煮好了，熄火，土豆马上泡在冷开水中，过凉，有冰水最好。

凉拌土豆的做法 1 第一步要点：用削皮刀！用削皮刀！用削皮刀！土豆用削皮刀去皮，再接着用削皮刀把土豆削成条状薄片。然后把土豆条放清水里泡一下。（泡一下淀粉去除，会更脆。

材料：土豆2个酱汁：白芝麻，葱花，粗细辣椒粉，倒入少许热油爆香，倒入半勺孜然粉，2勺生抽，半勺盐，1勺香油，1勺蚝油，1勺陈醋，半勺糖搅拌匀。

土豆对人体的奇妙作用就是，它能让瘦人变胖，也能让胖人变得苗条。前几天去一个朋友家吃了一道凉拌的土豆片超级好吃，依我的个性肯定是要把做的方法挖来的，所以今天也和大家分享下。

土豆食材：土豆。做法：将土豆洗干净切成片状备用。起锅烧油，放蒜头咸菜先爆香。放入土豆片翻炒。加一点点盐和蚝油，大火翻炒，待土豆片变透明。加入一点鸡精翻炒均匀即可出锅。

做法如下：首先是将土豆去皮后切成片备用，记得要洗干净哦。然后把五花肉切成片后备用，五花肉最好用开水洗净。锅内放油加入切好的五花肉翻炒，肉变色后盛出备用。

步骤：准备原材料西红柿、土豆去皮洗净备用。西红柿切成小块这样易碎入味。土豆切片放入清水中浸泡一会儿去除多余淀粉。泡好的土豆片冲洗几遍洗净沥干水份。香菜切段提鲜的作用超级棒。

做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。

香肠土豆片非常快手的家常菜准备食材：广式香肠，土豆，青辣椒，香肠.土豆切片（土豆切好用水冲一下）葱，姜切片，干辣椒，青辣椒切段备用。

炒土豆片是一道家常菜，做法简单易学，如下：将土豆洗净切片，大蒜、姜、辣椒切好备用。锅烧热后倒入油，将大蒜、姜、辣椒炒香，再放入土豆片翻炒，加入盐、鸡精等调料翻炒均匀，最后加入少许水焖煮至土豆片熟透即可。

土豆烩饭将土豆和米饭一同加水烧煮，或将土豆先炒熟后再与米饭一同烩，自家也可加入蔬菜等多种配料，味道更为丰富。土豆烩饭口感软糯，绵香可口。

食材：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。

一道特色本帮家常菜，软糯可口却是非常地简单和好吃。主料：土豆、刀豆辅料：生抽、老抽、糖做法：刀豆摘去两头去茎，长的刀豆拗两半。土豆去皮切条，浸泡清水。2。

土豆切丁，锅里少许油，煎至两面金黄色。再放入火腿粒。翻炒均匀直至炒香。放入少许盐。一勺孜然粉。两勺辣椒面。少许生抽。少许生蚝。翻炒均匀备用。手抓饼稍微解冻放软。