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桂花马蹄怎么做好吃

豆腐掰小块。锅内放入香油，烧至六成热时放入蒜末小火煸炒出香，加味口曾小火炒香后再放入泡菜、清水小火烧开，放入豆腐、红辣椒粉、柴鱼粉小火烧开即成锅底。

食材：荸荠、糖桂花、冰糖、枸杞。荸荠洗净削去皮，冲洗干净，放入淡盐水中浸泡几分钟。浸泡好的荸荠控干水分放入大碗中，依次加入砸碎的冰糖、枸杞、和两茶匙糖桂花。放入蒸锅，大火烧沸后改中火蒸20分钟。

取出新鲜荸荠，用石磨磨成粉，压干水分，再晾干。将荸荠粉放入盆中，用适量水稀释成浆状；加入白糖，搅拌均匀成半糊状；将混合好的粉浆倒入铁板中，然后加入菱角和桂花，搅拌均匀，笼蒸。

冷藏冰镇吃。桂花马蹄罐头是一款清凉解暑的罐头，非常适合冷藏冰镇吃，这样口感会更好，也会更有风味。桂花马蹄罐头也可以放在汤中煮着吃，很适合作为饭前的汤来下饭，也可以把桂花马蹄罐头放在粥中，口感清甜，花香四溢。

材料：糯米粉150克、白糖80克、水200毫升、植物油适量、桂花适量、香油适量制作过程：准备材料：糯米粉150克，加入适量水搅拌成糯米粉糊。将锅里倒入糯米粉糊，加入白糖，中小火搅拌至糊状。

原炒勺放火上，倒入100克清水，加入白糖，待水烧沸用湿淀粉勾芡，芡熟再倒入荸荠，浇上桂花卤、香油，颠翻挂汁。即可出炒勺装盘。荸荠40个（约100克），金糕、青梅、桂圆肉、淀粉桂花、白糖各适量。

桂花椰汁马蹄千层糕(简单生粉法)怎么做

在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。

第一步：做黄色部分的生熟浆，准备2汤盆375毫升的清水，一共750毫升，在其中一盆清水里面，加入125克马蹄粉，然后搅拌均匀，让马蹄粉溶解到水中，最好拿蜜筛过滤掉大颗粒的渣渣。

椰汁马蹄糕千层糕的做法如下：工具／原料：马蹄粉、黄片糖、椰浆400、炼奶、食用油、清水、10寸模具1个、汤盆2个、烤箱。将马蹄粉4：6分成两份，分别倒入两个汤盆，各加半碗水搅拌均匀。

不是椰汁！椰汁当然也可以。。要好看，不出水，生熟浆混合这一步骤不能省。直接生浆蒸糕会不断出水。关于水的用量是900-1000ml.太多不行，会不Q，太少会太硬。关于马蹄糕怎么做。其实就更简单。

马蹄粉250克，椰子汁750克，水750克，冰片糖250克。工作方法 锅里的水烧开后，放一块糖，煮到融化。将125克菱角粉放入一片糖水中，搅拌均匀。糖水打浆，过筛。将剩余的125克马蹄粉加入椰奶中，搅拌均匀。

马蹄桂花糕的制作方法

1、做法 桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。

2、准备原料。马蹄粉加800克清水搅匀成无颗粒的粉水。糖桂花和白糖全部倒入锅里。加入1200克清水煮沸至糖溶化。

3、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。上笼蒸一刻钟。

4、桂花糕的做法如下：准备原料：马蹄粉、白砂糖、糖桂花等。将马蹄粉加800克清水搅匀成无颗粒的粉水。将糖桂花和白糖全部倒入锅里，加入1200克清水煮沸至糖溶化。

5、做法1．马蹄去皮，洗净切碎待用。2．马蹄粉用水开成幼滑粉糊，另将砂糖用水搅至溶解。3．马蹄粉水和糖水拌匀，以慢火煮至半凝固及透明，其间不停搅拌。4．快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内，搅拌均匀。

桂花马蹄糕的做法?

马蹄粉120克用240ML水开匀后过滤。片糖用360ML水煮化，加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。等桂花泡一会。再加入不到一半的马蹄粉水拌成稀糊后放凉。拌入剩下的粉浆，加入马蹄粒（六个切碎）。烤盘抹油。

把稀糊浆倒进抹油的蒸盘里，放进烧开水的蒸锅中，中火蒸30-40分钟至整盘马蹄糕金黄透明即可。取出待凉后切块即可食用，冷藏食用更添美味。

将和好的粉浆倒入铁盘内，再加入马蹄、桂花搅匀上笼蒸熟即可。

蒸马蹄糕的时候放入少许生粉，可以让马蹄糕变韧更有嚼头。原料：马蹄粉250克、荸荠300克、绿豆100克、生粉20克、片糖40克。做法：首先，将绿豆洗好后放少许水煮。

马蹄粉纳入盆中，用适量清水稀释成浆； 再加入白糖和匀成半糊状； 将和好的粉浆倒入铁盘内，再加入马蹄、桂花搅匀上笼蒸熟即可。

马蹄肉250g 、清水3000g、沙拉油50g。步骤：制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。制糕坯：先把红糖切成碎末待用。

桂花马蹄糕的做法

马蹄粉120克用240ML水开匀后过滤。片糖用360ML水煮化，加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。等桂花泡一会。再加入不到一半的马蹄粉水拌成稀糊后放凉。拌入剩下的粉浆，加入马蹄粒（六个切碎）。烤盘抹油。

把稀糊浆倒进抹油的蒸盘里，放进烧开水的蒸锅中，中火蒸30-40分钟至整盘马蹄糕金黄透明即可。取出待凉后切块即可食用，冷藏食用更添美味。

将和好的粉浆倒入铁盘内，再加入马蹄、桂花搅匀上笼蒸熟即可。

做法：首先，将绿豆洗好后放少许水煮。煮绿豆的同时，在马蹄粉中加入生粉增加口感，加入水和。将马碲切小丁，记得切马蹄时千万不要拍要不就不脆了。

马蹄粉纳入盆中，用适量清水稀释成浆； 再加入白糖和匀成半糊状； 将和好的粉浆倒入铁盘内，再加入马蹄、桂花搅匀上笼蒸熟即可。

马蹄肉250g 、清水3000g、沙拉油50g。步骤：制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。制糕坯：先把红糖切成碎末待用。

桂花马蹄饼的常见做法桂花马蹄饼怎么吃桂花马蹄饼的制作方法和配料

1、方法：酥浆制作：面粉里加少许盐拌匀，用烧热的油浇淋在面粉里快速搅拌呈稠糊状即可。面团制作：面粉里放入油、酵母、苏打粉和盐拌匀，然后用温水和成软面团松弛10分钟。

2、做法 豆腐掰小块。锅内放入香油，烧至六成热时放入蒜末小火煸炒出香，加味口曾小火炒香后再放入泡菜、清水小火烧开，放入豆腐、红辣椒粉、柴鱼粉小火烧开即成锅底。

3、花蛤粉均匀平铺在糯米糊上，再倒入少量香油调味。将糯米糊倒入模具中，摆成马蹄花状，放入蒸锅中大火蒸10分钟。蒸熟后放凉，取出切成小块，撒上桂花即可。