海盐毛毛豆的功效与作用（毛毛豆的营养价值及功效）

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增强人体免疫力：毛豆中富含蛋白质、可溶性纤维和多种氨基酸，经常食用可以提高人体的免疫功能。

毛豆的营养价值及功效降低胆固醇毛豆中所含有大量脂肪酸，脂肪酸能够在一定程度上对人体代谢功能起到调节作用。

美容护肤。毛豆有养颜润肤，改善食欲不振以及全身疲劳现象的功效，毛豆中大量的植物化合物异黄酮对皮肤胶原有保护作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就没错。减肥瘦身。

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。

毛毛豆的功效与作用（毛毛豆的营养价值及功效）

1、毛豆还具有预防便秘的功效，毛豆中所含有非常丰富的食物纤维，可以促进肠道的蠕动，从而降低血压和降低血液中胆固醇的含量。毛豆还具有养颜润肤的功效，因为毛豆可以有效地改善因夏季炎热而导致的食欲不振和疲乏无力。

2、补脾健胃毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。

3、功效作用缓解疲乏，毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。

毛豆它有健脾利水、宽中导滞，而且有解毒消肿的作用。毛豆它性味是甘而平的，入心经、入肺经，也入大肠经，可以用于治疗食积造成的泻痢这样的病症。

在我们吃毛豆的时候，毛豆内部含有很高的铁元素，这种元素有助于我们补充血液，改善我们贫血的症状。毛豆之中的钾元素含量很高，通过吃毛豆可以帮助我们补充这种元素，从而起到补充我们体力，缓解疲劳无力的症状。

毛豆富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有补中益气、养颜美容、缓解疲劳等功效。而中药材如黄芪、枸杞子、红枣等则具有滋补肝肾、益气养血等作用。

老鸡炖毛豆营养价值丰富，含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。