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苏北大青菜烧牛肉的做法?

1、牛肉先焯水，洗去血沫。油热后，煸香姜片，把牛肉加入翻炒几分钟，加点辣椒酱炒 匀，加料酒，水烧开，改小火炖到牛肉酥烂。青菜洗净，切成段，加入牛肉里面。

2、大白菜烧牛肉的做法如下：用料： 娃娃菜1颗，生姜3片，牛腱子肉200克，辣椒酱2勺，砂糖1勺，干辣椒3-6个，料酒1勺，盐适量。生牛腱肉去血水，然后用汤锅先煮熟，大约需要二个小时。

3、大白菜切好，装盘中待用。请点击输入图片描述 2 锅内放油。请点击输入图片描述 3 油热后放入花椒，葱姜，红辣椒。请点击输入图片描述 4 放入牛肉翻炒。请点击输入图片描述 5 倒入料酒、老抽、醋后继续翻炒一会。

4、青菜牛肉的做法 牛肉切丝，用芡粉、少量盐、米酒（料酒），生菜油抓匀，静置十五分钟 生菜油、牛肉入锅，然后开火，待牛肉全部变色后，将牛肉起锅。放辣椒入锅翻炒，约15秒，然后加大蒜，姜一起翻炒出香味。

烧牛肉怎么做好吃,青菜烧牛肉的家常做法

青菜烧牛肉的做法：把牛肉切成片状。把青菜洗干净了放着盘子里备用。给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉，上下翻炒1-2分钟。把青菜倒入锅内，然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入水少许。

将准备好的青菜，用水清洗干净了，一定是要要将根部的泥沙去掉了，然后全部都洗干净了，并且将叶子都去除了，只留下根茎部，然后切成块，放到盘子里面就可以了。

青菜烧牛肉的做法如下：准备好牛肉。放葱姜下锅翻炒。放生抽、糖、盐、老抽、辣椒、猪油加水煮透盛出。青菜翻炒至软倒入刚盛出的牛肉。

青菜烧牛肉的家常做法 1 熟牛肉片一盘。我们这边烧这道菜都是用市场买回来的熟牛肉片，这样才香。2 青菜摘好，把不好的叶子全部丢掉。然后泡水一段时间。3 蒜头半只，拍扁剁碎。如果不喜欢蒜头的味道可以不加蒜头。

烧工艺 数小时耗时 简单难度 青菜烧牛肉的做法步骤 1 准备的材料。2 牛肉先焯水。3 洗去血沫。4 油热后，煸香姜片。5 把牛肉加入翻炒几分钟。6 加点辣椒酱匀，加料酒，水烧开。7 改小火炖到牛肉酥烂。

青菜炒牛肉的青菜是什么菜

1、材料：青菜适量，牛肉适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量。

2、青菜牛肉用的是有机青菜。用料：牛肉300克左右、盖菜2-3颗、辣椒，泡椒，花椒，盐适量、红油或辣椒面适量、葱姜蒜，酱油适量、淀粉，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油适量、香菜，味精，酱油适量。这是盖菜。

3、白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。

4、菜炒牛肉里面的青菜就是平时生活中的果蔬菜。牛肉青菜 牛肉青菜是一道美食，制作原料主要有牛肉、青菜。中文名 牛肉青菜 主要食材 牛肉、青菜 分类 荤菜 工艺 炒 基本内容 原料：（一碗的分量）牛肉100克、青菜1把。

5、芹菜等这样的蔬菜，炒牛肉既好吃又美味。韭菜银芽炒牛肉 简介清淡滑嫩，营养丰富。

6、生姜+牛肉：牛肉补阳暖腹，生姜祛寒保暖，相互搭配，可治伤寒腹痛。牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。

花菜烩牛肉的做法,花菜烩牛肉怎么做好吃,花菜

1、准备材料：花椰菜（1朵，672克）、牛肉（174克）、红辣椒（1只）、葱（1只）、蒜（3瓣） 调 料 油（2汤匙）、白糖（1/3汤匙。

2、将泡过水的牛肉切成大小合适的块，加入姜片和适量的山楂粉搅拌均匀。腌制牛肉的同时准备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料。 烧热锅， 放入适量的植物油，下入牛肉翻炒。

3、【牛肉炒花菜】的做法步骤 1 花菜一小棵，切成小花，用开水焯至刚变透明，大致六成熟，用凉水冲洗，沥干水分待用。2 牛肉一块，洗净切片，取适量姜丝，地瓜粉，盐，鸡精，胡椒粉。

4、将花菜放入蔬菜清洗机清洗干净，捞至盘中；将牛肉切片，然后加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌半小时；往锅里倒油，然后加入腌好的肉，快速炒至变色；加入花菜，快速翻炒一会，炒至入味加入生抽，调味。

5、牛肉是可以和花菜一起吃的，是非常好的搭配。有一道菜叫做牛肉烧花菜，是一道由牛肉、花菜等食材制成的美食。营养价值是可以补充体能和增强免疫力、 帮助吸收维生素B12。

6、花菜切小块，锅里放水烧开，倒入花菜焯水一遍，洗掉杂质捞出沥干水分。锅里放油大蒜辣椒，炒出香味在倒入牛肉爆炒，在加花菜爆炒。盖上锅盖焖煮熟透，放盐鱼露酱油老抽，搅拌均匀，装盘子里就可以了。

牛肉烩菜怎么做

食材：金针菇200g，牛肉300g，土豆1个，油适量，盐适量，青菜适量，豆腐适量。豆腐洗净，切丁备用。土豆洗净，切丁备用。青菜洗净，切段备用。牛肉切小块备用。金针菇洗净备用。

准备牛肉馅，加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡蛋搅拌。再加入淀粉搅拌均匀，准备做丸子。炒锅中加油，油热将牛肉馅搓成丸子下入油锅中炸熟备用。将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。炒锅加热，用油刷刷少许油。

回民的牛肉烩菜的食材。炖好的牛肉 一碗、 土豆 一个、 娃娃菜 一个、 金针菇 一袋、 西红柿 半个、 粉皮 两片、洋葱 半个、郫县豆瓣酱 一勺。牛肉可以同蘑菇木耳一起炖，这些食材没有冲突，可以一起吃。

牛肉汆水捞出后放入花椒茴香（用料罐）蒜头焖煮熟。土豆削皮切块，胡萝卜也切成块。锅中入黄油加土豆块煸炒。加入牛肉汤汁煮至脱生，不能煮的软烂，否则下一步可就没型了。