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酱排骨怎么做??

姜、蒜切碎 把生粉、糖、胡椒粉、面鼓酱、蒜头、姜全部的材料一起和排骨混和 下几滴麻油放到有开水的锅里蒸十五分钟 香喷喷的排骨来了 小贴士 排骨焯焯水再蒸。

放入排骨大火煮开。排骨捞出洗净沥干水备用。锅里放油，小火炒葱姜八角。倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。

一头大蒜和几片生姜切成细末，用煎过排骨的底油爆香，放两大勺老干妈辣椒酱，反复翻炒，直到酱料和油脂完全融合在一起。

酱排骨的制作方法

1、凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。

2、一头大蒜和几片生姜切成细末，用煎过排骨的底油爆香，放两大勺老干妈辣椒酱，反复翻炒，直到酱料和油脂完全融合在一起。

3、陈皮1片、水1升。排骨冷水下锅，焯水去腥去血沫。将锅清空后，加入排骨、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和各种香料，然后加入1L水。大火煮沸，转小火炖至软烂。出锅装盘，酱排骨即可制作完成。

4、酱排骨不仅制作方法简单，而且味道非常的赞，很多人特别爱吃。

5、制作方法：在开始制作之前，要先将所需食材一一准备好，放在一旁备用。将切好的排骨放入一个足够大的盆中，放入面粉，加水搅匀后浸泡一个小时后用清水将排骨冲洗干净，捞出沥干水分。

正宗无锡酱排骨的做法?

1、以下是一份详细的无锡酱排骨做法：材料：猪软骨排骨 500克酱油 3大勺白糖 2大勺料酒 1大勺八角 2颗桂皮 少许姜片 3片蒜末 适量清水 适量步骤：将排骨洗净，切成适当大小的块状。在热锅中倒入适量油，加入姜片和蒜末炒香。

2、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。

3、酱排骨做法 制作方法：在开始制作之前，要先将所需食材一一准备好。主要食材排骨，甜面酱。将切好的排骨放入一个足够大的盆中，放入面粉，加水搅匀后浸泡一个小时后用清水将排骨冲洗干净，捞出沥干水分。

无锡酱排骨是如何烹制的?

以下是一份详细的无锡酱排骨做法：材料：猪软骨排骨 500克酱油 3大勺白糖 2大勺料酒 1大勺八角 2颗桂皮 少许姜片 3片蒜末 适量清水 适量步骤：将排骨洗净，切成适当大小的块状。在热锅中倒入适量油，加入姜片和蒜末炒香。

排骨浸泡水中，换几次水。然后冷水入锅，煮开撇去血沫。2 排骨捞出擦干。锅中注入油，加热至六成热，中小火逐快放入排骨炸至边缘微焦，捞出控油。3 把所有香料装入一个纱布，扎紧。

无锡酱排骨的做法步骤 1 小排骨一斤，切成小段，开水（放姜2片和料酒）去血沫后盛出沥干水待用。2 2大勺番茄沙司、2大勺红糖、1勺老抽、1勺生抽调制成秘制酱料待用。3 热锅放油，下八角炸出香味。

酱排骨是哪的?

无锡酱排骨是无锡的特产，来无锡一定要带上几盒酱排骨回去给家人朋友们品尝。无锡的酱排骨口味偏甜，以红烧为主，吃上去肉质鲜嫩，而且酱汁浓稠，完全裹在排骨上，越吃越有滋味。

酱排骨 酱排骨是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜，始于清光绪年间，距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油，绵白糖，黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。

三凤桥酱排骨三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系产生于清朝光绪年间公元1875年前后，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一三凤桥酱排骨是采用猪肉肋排或草排，配以。

三凤桥酱排骨 三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系。产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。

寿县位于安徽省宿州市南部，是著名的历史名城。在这里，有着许多美食值得品尝。以下是几种比较具有代表性的美食：酱排骨：寿县酱排骨以选用当地的黑猪为主要材料，配以当地特产的豆瓣、酱油等多种调料炖制而成。