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太阳饼(传统中秋节美食)
1、太阳饼是一种广式点心，起源于广东省佛山市南海区。它的外形像太阳，因此得名太阳饼。太阳饼的历史可以追溯到清朝时期，当时南海区的居民用太阳饼来祭祀太阳神，以祈求丰收和好运。后来，太阳饼逐渐演变成一种传统中秋节食品。
2、太阳饼是一种烘焙点心，是中秋节不可缺少的传统美食。那么，太阳饼哪个牌子好吃呢？首先，我们推荐君仁饼家的太阳饼。君仁饼家是台湾知名饼家品牌，在制作太阳饼方面有着丰富的经验和技巧。
3、仁和昌：最好吃的太阳饼太阳饼是中秋节必须品，但每个人对于太阳饼的选择却不尽相同。我个人最喜欢的太阳饼牌子是仁和昌。这家太阳饼厂家的太阳饼口感酥脆，馅料饱满，甜度适中，简直是我人生中吃过最好吃的太阳饼。
4、陈义昌太阳饼。**创立于1955年的陈义昌是太阳饼的发明人，其生产太阳饼以传统工艺和口感著称。老楼盛太阳饼。**创立于1973年，老楼盛生产太阳饼以低糖、低油、低盐、低脂等健康理念为主打。好口福太阳饼。
怎么做好吃,太阳饼的家常做法
1、水皮：低筋面粉110克、麦芽糖1/4茶匙、细糖15克、猪油43克、水50克。油皮：低筋面粉75克、猪油45克。馅料：糖粉80克、麦芽糖20克、低筋面粉25克、黄油15克、盐1/8茶匙、水5ML。
2、馅料：糖粉75公克 麦芽糖20公克 奶油20公克 水5公克 低筋面粉30公克 太阳饼的.做法：（1）将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为15等份。
3、太阳饼的做法：（1）将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为15等份。
4、先来制作水油皮。水油皮的配方：80g低筋面粉 30g高筋面粉 麦芽糖1/4小勺 细砂糖15g 猪油43g 水50g。将面粉、细砂糖混合均匀。放入43g猪油、50g水、1/4小勺麦芽糖。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置15分钟。
中式酥皮太阳饼的家常做法怎么做好吃
1、先来制作水油皮。水油皮的配方：80g低筋面粉 30g高筋面粉 麦芽糖1/4小勺 细砂糖15g 猪油43g 水50g。将面粉、细砂糖混合均匀。放入43g猪油、50g水、1/4小勺麦芽糖。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置15分钟。
2、太阳饼的做法1 太阳饼以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团，加猪油揉匀，形成松爽的外皮；另将麦芽糖调好作馅，包成饼，烘烤而成。外皮酥松，馅不粘牙，香甜可口，不腻不粘。
3、做法 （1）将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为15等份。
4、水皮：低筋面粉110克、麦芽糖1/4茶匙、细糖15克、猪油43克、水50克。油皮：低筋面粉75克、猪油45克。馅料：糖粉80克、麦芽糖20克、低筋面粉25克、黄油15克、盐1/8茶匙、水5ML。