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清补凉的做法和材料
1、北沙参，玉竹，莲子，百合，淮山。所需材料：北沙参15g、玉竹15g、莲子20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、冰糖30g、清水600ml。
2、清补凉的做法：先将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆都放入锅里煮熟，别煮的太熟烂，然后捞出，再将红糖和冰块放入食材中，倒入椰子汁，也可以倒入红糖水搅拌均匀就可以清热去火、防暑降温。
3、第一道清补凉：芝麻糊鸳鸯清补凉 材料：黑芝麻糊粉、白芝麻糊粉、红豆、花生、芋头丝 做法： 将黑芝麻糊粉和白芝麻糊粉各取30克，加热水调成糊状备用。 将红豆、花生分别煮熟，加入适量糖水煮开备用。
4、海南清补凉做法：准备材料：水果适量、椰奶或椰浆适量、芋圆适量、西米适量、水果适量（两、三种水果）、蜜豆适量、葡萄干适量。
5、清补凉的常见做法：材料准备：红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、糯米球、冰糖或白砂糖、蜜糖或蜂蜜（可选）、清水等。将红豆、绿豆、花生、莲子分别洗净，放入煮锅中，加入足够的水，大火煮沸，然后转小火煮熟煮软。
6、做法三 把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。 洗净全部清补凉配料。 把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生 调适味即可。
清补凉的做法与配料
做法：将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。做法 把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。
竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。做法 把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。清补凉 洗净全部清补凉配料。把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成，用盐、生抽适味即可。
薏米清补凉配方有去湿的作用，可以让我们去除身体当中的湿气，在夏天喝比较好。那么薏米清补凉的主要配方就是芡实，薏米，红小豆和茯苓。
全部材料放好后，鸡蛋煮熟剥壳放进去，加水至5L刻度，用养生壶煮按药膳煮两个回合，关闭电源。也可以其他炖盅，电饭煲，压力锅煲。煮了2个小时后清补凉糖水就完成了。
清补凉的做法
1、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟，清补凉糖水就做好了。
2、把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成，用盐、生抽适味即可。
3、椰汁清补凉配方 椰汁清补凉是海南当地比较有特色的一种清补凉的制作方法，它里面所选用的配方也比较简单，需要的是红豆，冰糖，糯米粉，椰汁，水果。
4、清补凉怎么煮 做法一 （1） 红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
清补凉怎么做
1、椰汁清补凉是海南当地比较有特色的一种清补凉的制作方法，它里面所选用的配方也比较简单，需要的是红豆，冰糖，糯米粉，椰汁，水果。我们先将红豆提前泡发好，将它煮熟，接下来加入冰糖焖熟之后把它放凉。
2、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟，清补凉糖水就做好了。
3、清补凉的做法：先将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆都放入锅里煮熟，别煮的太熟烂，然后捞出，再将红糖和冰块放入食材中，倒入椰子汁，也可以倒入红糖水搅拌均匀就可以清热去火、防暑降温。
清补凉配方单
北沙参，玉竹，莲子，百合，淮山。所需材料：北沙参15g、玉竹15g、莲子20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、冰糖30g、清水600ml。
能够润肺 清热去火不湿，一般清补凉配方通常是放入淮山、莲子、芡实、薏米、百合、红枣、南北杏仁、猪瘦肉，还有些人会放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼，还有不少地方会制作成糖水，非常别具风味。
把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成，用盐、生抽适味即可。
木瓜地瓜泥清补凉：将木瓜和地瓜切小块，煮烂捣成泥，加入椰汁、红糖、芝麻和龙眼点缀。美白保湿，补气养血。桂花豆腐清补凉：蒸熟豆腐切小块，加入桂花、枸杞、红枣和蜂蜜，淋上椰浆。