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干菱角怎么吃好吃

以下是干菱角米的一些最佳吃法和做法：粥类 菱角米粥：先将干菱角米洗净，用热水泡2小时左右，让其充分吸收水分。然后将泡好的菱角米与适量的大米、糯米一起放入锅中，加入适量的水，煮至粥熟烂即可。可以根据个人口味加入一些瘦肉、红枣等配料，增加口感和营养。

煮熟后再吃。虽然将菱角晒干之后能够使菱角保存较长的时间，但是因为晒干的菱角除去了水分，所以质地也会比较硬，是不适合生吃的。如果要吃的话建议好是煮熟之后再吃，而且在煮之前也要先将晒干的菱角经过彻底的泡发，再经过长时间的炖煮，这样煮出来的菱角吃起来才会软糯清香。

菱角焖鸡 在锅中放入化猪油烧热，先下入葱段、姜片、干辣椒节、八角煸香，再倒入鸡块，煸干水气后，烹入老抽、料酒，翻炒上色，掺入鲜汤，下入菱角，调入精盐、白糖，烧开后转小火焖约20分钟，下入味精，然后用中火收浓汤汁，即可出锅食用。

制作干菱角菜肴时，首先将菱角浸泡在清水中30分钟，利用废旧牙刷将表面和缝隙中的泥沙清洗干净。接着，准备好大葱、姜等调料，切成适当大小。将洗净的菱角放入锅中，加入足够的水没过菱角，再加入葱段、姜片、花椒、八角和香叶，盖上锅盖，大火煮沸后转中火煮15分钟即可。

菱角要怎么吃好吃

1、菱角要好吃，可以尝试以下几种做法： 水煮菱角 做法：将菱角清洗干净后，放入锅中加入清水，再加入葱段、姜片、花椒、八角和香叶等调料。大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。 特点：这种做法保留了菱角的原汁原味，口感清甜，非常适合作为零食或小吃。 菱角烧肉 做法：将菱角去壳后，与五花肉一起烹饪。

2、吃菱角的最好最正确的食用方法，我来给你推荐几个吧！盐水煮菱角 材料：半斤新鲜的菱角和适量的盐。做法：先把菱角洗干净，然后在锅里加水，放入适量的盐，再把菱角放进去。

3、菱角要好吃，可以尝试以下几种做法：水煮菱角：将菱角清洗干净后，放入锅中，加入清水、葱段、姜片、花椒、八角和香叶。大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。这种方法保留了菱角的原汁原味，口感清甜。菱角烧肉：将菱角去壳，五花肉焯水后备用。热锅下油，放入姜片葱花炒香，再加入五花肉翻炒至出油。

菱角怎么做好吃要煮吗

1、菱角可以煮着吃，也可以做成其他美味的菜肴，以下是几种好吃的做法：盐水菱角：将菱角清洗干净后放入锅中，加入清水。大火烧开后，倒入盐，放入姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。菱角烧肉：将菱角掰壳，五花肉焯水后备用。

2、清水煮法 准备：将菱角放入清水中，水量约为菱角的56倍。 煮制：用中火将水烧开，然后调小火继续焖煮2025分钟。 处理：将煮好的菱角捞出，用凉开水冲洗去除污垢和毛刺，沥干水分后即可食用。蒸煮法 准备：将菱角放入蒸锅中，避免重叠。

3、菱角煮或蒸都可以，只不过煮菱角熟的更快，我们可以根据自己的喜好来选择烹饪方法。煮菱角的方法非常简单，我们可以先用清水把菱角清洗干净，然后准备一盆水并往其中加入适量的盐，接着把菱角放入盐水中浸泡半小时左右再洗净、滤干。

4、盐水煮菱角【材料】菱角半斤，盐适量。【做法】菱角洗净待用。锅里放水，加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。菱角大米粥【材料】大米100克、菱角粉30～60克。【做法】大米煮粥，煮至半熟时加入菱角粉同煮熟，用适量红糖调味食用。

菱角怎么做好吃

准备食材：嫩菱角、瘦肉片、青椒、葱、姜等。 处理食材：将嫩菱角剥壳，瘦肉切片腌制，青椒切丝备用。 炒制过程：先炒肉片至变色，然后加入葱姜和青椒翻炒。 加入菱角：待肉类和青椒炒匀后，加入嫩菱角翻炒。 调味出锅：根据个人口味加盐、鸡精等调料，翻炒均匀后即可出锅。

将菱角剥去外层的硬壳和刺。 将菱角放入开水中煮5分钟，这样可以去除菱角的苦味。然后用凉水冲洗一下。 把煮熟的菱角放入沸水中煮10-15分钟，直到菱角变软。 煮好的菱角捞出，沥干水分备用。 在炒锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。 加入煮好的菱角，翻炒均匀。

首先将菱角用刀剥去外壳，去掉紫色膜皮，将菱角放入盘中，加入葱花、盐、隔水蒸10分钟左右取出，滴入香油即可食用。

菱角烧肉则是一道色香味俱佳的佳肴。首先，将菱角去壳备用；五花肉焯水去除血沫。热锅凉油，加入姜片和葱花炒香，随后放入五花肉翻炒至出油。加入料酒、生抽、老抽调味，并加入糖为五花肉上色。随后倒入开水，小火慢炖约30分钟。此时，加入菱角并加盐调味，再小火炖30分钟，最后大火收汁即可。

吃菱角的最好最正确的食用方法，我来给你推荐几个吧！盐水煮菱角 材料：半斤新鲜的菱角和适量的盐。做法：先把菱角洗干净，然后在锅里加水，放入适量的盐，再把菱角放进去。

食物：棱角、食用盐、食用醋等。将棱角用冷水清洗，再用食盐水侵泡三十分钟，再用冷水清理干净，捞出控干。将控干的棱角放入锅中，加适当的冷水，在放少量食用盐，大火烧开，水开以后煮10~15分钟就可以烂熟。将烂熟的棱角捞出，放入凉水当中，开展降烧，就可以服用。

嫩菱角怎么做好吃

准备食材：嫩菱角、瘦肉片、青椒、葱、姜等。 处理食材：将嫩菱角剥壳，瘦肉切片腌制，青椒切丝备用。 炒制过程：先炒肉片至变色，然后加入葱姜和青椒翻炒。 加入菱角：待肉类和青椒炒匀后，加入嫩菱角翻炒。 调味出锅：根据个人口味加盐、鸡精等调料，翻炒均匀后即可出锅。

嫩菱角可以通过熬煮成粥的方式来食用，这样味道既鲜美又营养。具体做法如下：准备食材：红米100克嫩菱角适量薏米5克黑米50克花生一把水适量处理菱角：将嫩菱角清洗干净，用刀在菱角背部切一道口子，以便更容易去掉壳。泡发谷物：将红米、黑米、薏米提前洗净并泡发，以便更好地煮熟。

准备西芹菱角。西芹洗净切成斜块。锅里放油热开。放入西芹翻炒。再放入洗净的菱角翻炒。加入适量水烧开。炒至水差不多收干时加入适量盐味精调味。