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黄瓜丝怎么拌凉菜好吃

步骤：食材准备好。黄瓜切丝或者用工具擦成丝备用。粉丝用热水烫一下，然后泡软，也可以用水煮一下再泡。切好的蒜末、香菜碎放到一个碗里，再倒入生抽、醋、香油和盐调成汁。

步骤：黄瓜洗净切掉头尾，用工具刨成细丝。准备大蒜、干辣椒。辣椒切碎。大蒜用压蒜器挤出蒜泥，没有工具可以用刀剁碎。所有调料加凉白开搅匀，尝一下味道，淡了加盐，酸了加点糖。

凉菜拌黄瓜丝的做法 材料 黄瓜300克、金针菇200克、胡萝卜50克、醋1汤匙、酱油1/2汤匙、鸡精1/4汤匙、香油少许。工作方法 金针菇切去头部，胡萝卜去皮，黄瓜捞出洗净。

凉拌黄瓜丝的做法如下：材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

青瓜丝凉拌的做法

1、凉拌黄瓜丝的做法如下：材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

2、步骤：食材准备好。黄瓜切丝或者用工具擦成丝备用。粉丝用热水烫一下，然后泡软，也可以用水煮一下再泡。切好的蒜末、香菜碎放到一个碗里，再倒入生抽、醋、香油和盐调成汁。

3、黄瓜洗净切掉头尾，用工具刨成细丝。准备大蒜、干辣椒。辣椒切碎。大蒜用压蒜器挤出蒜泥，没有工具可以用刀剁碎。所有调料加凉白开搅匀，尝一下味道，淡了加盐，酸了加点糖。

4、工作方法 金针菇切去头部，胡萝卜去皮，黄瓜捞出洗净。胡萝卜、黄瓜切丝，放入小碗中与调味料混合：陈醋1汤匙、生抽1/2汤匙、鸡精1/4汤匙、香油少量。

凉拌黄瓜丝怎么做

凉拌黄瓜丝的做法如下：材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

要挑新鲜的黄瓜，这是拌黄瓜丝的关键一步。如果挑到比较老的黄瓜，做出来的黄瓜就会失去原有的清脆感。因此，妈妈们在挑黄瓜的时候，最好能够挑那些摸起来有凹凸感的黄瓜，那种黄瓜比较新鲜。

金针菇切去头部，胡萝卜去皮，黄瓜捞出洗净。胡萝卜、黄瓜切丝，放入小碗中与调味料混合：陈醋1汤匙、生抽1/2汤匙、鸡精1/4汤匙、香油少量。

青瓜（黄瓜） 350克 粉丝 50克 水发木耳 50克 青蒜苗 一根 香菜 适量 白醋 适量 生抽 适量 盐 适量 麻油 适量 辣椒油 适量 做法 青瓜洗净 青瓜刨去皮 把青瓜切成细丝 粉丝放清水中泡几分钟开水焯一下。

凉拌黄瓜丝的家常做法是什么1 食材用料：胡萝卜 适量，黄瓜 1条，米醋 15克，白砂糖 5克，特级鲜酱油 10克 步骤：准备食材和李锦记天成一味特级鲜酱油。黄瓜洗净，借用工具擦丝。胡萝卜洗净擦丝。

凉拌黄瓜千张丝怎么做

1、步骤：千张洗净后放入锅中煮沸。捞出放入凉开水中浸泡一会儿。浸泡的同时，备好姜末和葱花。捞出浸泡好的千张，切成细丝，装入盘中。起锅热油，放入姜末爆香。加入辣椒酱炒香。淋入淀粉水勾芡。

2、凉拌千张 准备食材：千张、黄瓜、胡萝卜、豆芽做法：黄瓜、胡萝卜切丝，调好料汁。千张、豆芽焯水，所有食材放在一起倒入料汁抓匀即可。

3、接下来，我们需要将黄瓜、胡萝卜和豆皮切成细丝，放入碗中和千张丝一起拌匀，加入适量的盐、醋、生抽、糖和香油，再撒上一些葱花和芝麻，即可完成一道美味的凉拌三丝千张了。

4、步骤千张切细长条，青瓜与胡萝卜刨成丝，蒜头剁蓉。忘记拍胡萝卜了，请忽略这小细节。步骤适量水烧开，放千张丝进水中稍微烫一下，一般汤色变白即可。千张沥干水备用。步骤放入胡萝卜丝断生即可捞出。

黄瓜丝凉拌的做法大全

1、凉拌黄瓜丝的做法如下：材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

2、步骤：黄瓜洗净切掉头尾，用工具刨成细丝。准备大蒜、干辣椒。辣椒切碎。大蒜用压蒜器挤出蒜泥，没有工具可以用刀剁碎。所有调料加凉白开搅匀，尝一下味道，淡了加盐，酸了加点糖。

3、要挑新鲜的黄瓜，这是拌黄瓜丝的关键一步。如果挑到比较老的黄瓜，做出来的黄瓜就会失去原有的清脆感。因此，妈妈们在挑黄瓜的时候，最好能够挑那些摸起来有凹凸感的黄瓜，那种黄瓜比较新鲜。

4、凉菜拌黄瓜丝的做法 材料 黄瓜300克、金针菇200克、胡萝卜50克、醋1汤匙、酱油1/2汤匙、鸡精1/4汤匙、香油少许。工作方法 金针菇切去头部，胡萝卜去皮，黄瓜捞出洗净。

凉拌黄瓜丝的家常做法是什么

黄瓜洗净 用插板插成丝 放入少量盐 把水倒掉，控干 放入白糖适量，拌匀 蒜切碎 把蒜放入黄瓜丝中 放入事先炸好的辣椒油，拌匀即可 小贴士 喜欢酸的多放醋，还可以多放蒜。

准备好食材 黄瓜刨在细丝 先放盐拌拌 再淋一点葱油拌拌 最后放酱油和醋，调味 装到另一个盘里，把拌的汤汁倒掉。

黄瓜丝凉拌的做法如下：主料：黄瓜1根、粉丝1把、香菜1根。辅料：香油1勺、醋2勺、生抽1勺、大蒜2瓣、盐适量。步骤：食材准备好。黄瓜切丝或者用工具擦成丝备用。

凉拌黄瓜丝是一道清爽脆口的菜品，主料是黄瓜、配料是香菜等，调料为味精、辣椒油、香油等，主要通过凉拌的做法制作而成。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

将黄瓜丝加入盐水中浸泡5分钟，沥干水分。将腌料均匀倒入黄瓜丝中，搅拌至黄瓜丝充分裹上腌料。放入切好的蒜末和香菜碎，拌匀即可。最后撒上烤好的白芝麻就可以了。