本文目录一览：

魔芋粉如何制作

准备食材：魔芋、辣椒、香菜、姜片、葱头、蒜头、蚝油、酱油、鸡精、白糖。切好香菜、辣椒、蒜头、魔芋、姜片、葱头备用。锅中放水，水开后，倒入魔芋。煮一分钟，捞出沥水备用。

制作过程：炒锅刷洗干净（不能有油），烧水。魔芋粉7大勺置于一个碗内。大碱大约（不足）1勺置于一个碗内。准备两个洗净无油的木铲木勺。用大约半碗开水冲开大碱。适量凉水冲开魔芋粉。

做法步骤1温水倒入一只小盆里，把魔芋粉倒入温水中不停搅拌，等魔芋粉均匀化开后，再隔水加热至80～90度，保持这个温度约10分钟后关火2把食用碱用少许水化成碱水，倒入魔芋粉糊里搅拌均匀3再把小。

首先把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。2，然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示。3，魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌。

简单魔芋粉丝做法步骤

原料魔芋粉丝胡萝卜菠菜大蒜酱油柠檬沙拉汁辣椒油2准备主要食材魔芋粉丝一袋，菠菜，胡萝卜少许，大蒜两粒3把魔芋粉用水清洗几遍4锅中放适量清水，胡萝卜擦丝焯水断生5大蒜捣泥备用。

魔芋粉做法如下：主要是将魔芋这种食物进行晒干打磨后制成的粉末状食物。直接冲调或者直接口服的方式使用，步骤如下：锅里放入两千克水，30度的水温就可以放入魔芋粉了，然后就需要不停的搅拌。注意筷子长些要不烫手。

魔芋粉家常做法大全如下：炒锅刷洗干净（不能有油），烧水。魔芋粉7大勺置于一个碗内。大碱大约（不足）1勺置于一个碗内。准备两个洗净无油的木铲木勺。用大约半碗开水冲开大碱。

把魔芋先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水（用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开），准备石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可）。

用料：魔芋粉500克、黄瓜适量、木耳适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、生抽适量、香菜适量、蒜适量、红辣椒适量、醋适量。木耳切丝备用。黄瓜洗净切丝备用。蒜切末备用。红辣椒切圈备用。

魔芋粉怎么做成魔芋?

魔芋的做法：准备食材：魔芋粉、碱粉、水。 把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。再把碱粉加上开水兑好备用。魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌。

取个空碗，往碗里倒入7g的碱面，再加入开水进去搅拌均匀，搅匀的碱水放一旁备用，准备一小碗的黑魔芋粉100g。

干魔芋粉制作魔芋的方法如下：先把干魔芋粉浸泡。切好后的魔芋糕要放入冷水里浸泡，这样可以去掉氢氧化钙的碱味。每2-3小时换一次水，因为水里一直会有碱味杂质释放出来。

将食用碱用50克的水化开 将2950克水烧开 将魔芋粉缓慢少量的倒入开水中，边倒边搅拌 搅拌至魔芋膨化，时间大约要15分钟。

首先制作碱水：准备毫升100毫升温水。加入7克食用碱。搅拌至完全化开后备用。搅拌溶液：锅内加入3斤清水，小火加热。水烧至冒小泡泡时，将五十克魔芋粉分次缓慢加入。

自制魔芋

非常简单易学的「自制魔芋豆腐」，两块钱成本就能做一大盆 【所需食材】魔芋粉50克，清水2000克。食用碱7克，半碗开水。① 做魔芋豆腐之前，先准备半碗碱水。7克食用碱，加半碗开水，化开搅匀，备用。

制作方法：魔芋片和大米（或玉米）浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。

魔芋精粉9斤斤、淀粉或米粉1斤、魔芋豆腐凝固剂0.3-0.5斤。先将精粉与淀粉拌匀，加凉水溶解，加入40-60倍的开水中，继续熬至完全溶解，加入凝固剂搅拌5分钟即可出锅，倒入模具。

自制魔芋的做法与步骤 1把3kg水加热到30度左右，把魔芋粉慢慢添加，边添加同时边搅动2把魔芋粉倒入后，一直搅动到整锅煮起泡3把碱粉溶入一小碗冷水，搅拌好备用4把碱水倒入起泡的魔芋里，继续搅动搅均匀5。

自制魔芋的做法步骤用料 魔芋粉50克、食用碱15克、水2000克、开水小半碗。