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羊肉炖当归还可以加什么

1、虽说当归炖羊肉的经典搭配是白萝卜，但放胡萝卜也是可以的，理由如下：胡萝卜含有人体必需的多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素E等，放入当归炖羊肉中，成分上和当归、羊肉不冲突。

2、羊肉加当归黄芪炖汤补身体最好。当归黄芪炖羊肉具有一定的补益气血、温阳补脾的功效作用，但作为药膳，食用量有限，一般达不到治疗作用。当归具有补血、活血、调经、止痛、润肠的功效。黄芪具有补气、健脾的作用。

3、当归炖羊肉还可以加什么 蔬菜类 如：萝卜、小白菜、淮山、金针菇、香菇、胡萝卜、冬瓜等，这类食物中含有丰富的水分及维生素，与当归、羊肉一起炖不仅可以缓解当归炖羊肉的油腻，还可以增强当归炖羊肉的口感。

正宗当归羊肉汤的做法窍门

羊排剁小块，先放开水中焯汤一下。焯水的羊肉捞起，再清洗干净备用。当归和红枣、生姜分别处理好待用。砂锅里注入适量清水，放进红枣和姜片。然后就是下羊肉和当归片。

做法：①（切配加工）先把羊肉切成大片，当归用清水浸泡一会，然后洗干净当归须里面的泥沙土，用刀切开，也可以在药店里面买切好的当归片。（无论是整个的当归，还是切片的当归，我们去药店里面买，效果比较好）。

接着，烧开水煮羊肉。将羊肉洗净切块，将水煮开后将羊肉放入焯水去腥。将焯过水后的羊肉捞出备用。然后，煮当归羊肉汤。

调料：醋适量，葱适量，姜15克，料酒适量，胡椒粉少许 当归羊肉汤的做法步骤 将羊肉洗净后切成小块，然后用开水焯一下，去掉血沫。将其余材料洗干净备用。

当归顿羊肉怎么顿

1、然后就是下羊肉和当归片。大火烧开，捞去浮沫，转小火再慢炖5小时加食盐调味就可以了。

2、大火烧开后，转小火继续煮18分钟（可以闻到很浓郁的香味）熄火 步骤 8 等高压锅排气完毕调入适量盐就可以装盘，开吃了 当归炖羊肉 冰糖的量最多不要超过15克，太甜不好吃，会腻。

3、放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸。加入料酒转中火炖至羊肉软烂，加入盐、鸡精调味即可。羊肉在沸水里焯一下，可以去除腥臊味 羊肉比较硬，煮的时间稍微久一点。羊肉也可以不焯，但要把煮出来的血沫撇掉。

4、山楂洗净切片。锅里加水，放入羊肉和山楂片。敞盖大火烧开煮3分钟左右。捞出用温水洗干净表面的浮沫。羊排肉、当归、姜和大枣一起放入炖锅中。加入足量的水，大火烧开，用勺子撇掉浮沫。

5、过凉水洗净，待用。\x0d\x0a锅置火上，加适量清水煮沸，放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁，锅加盖，用文火炖至烂熟，放入胡椒粉、花生油、精盐、味精，稍煮片刻即可食用。\x0d\x0a特点：鲜嫩，辣中微甜。

6、g 黄芪 10g 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 姜 10g 葱 5g 料酒 适量 步骤 羊肉清洗干净。当归和黄芪洗净备用，姜切片。羊肉冷水入锅，放入姜、葱及料酒，将羊肉煮去血水洗净备用。

当归生姜羊肉汤的配方比例?

当归生姜羊肉汤配方及做法如下：主料：羊肉1斤。辅料：陈皮50g、当归50g、老姜3片、白酒1勺、盐5g勺、枸杞适量、水适量、油适量。把羊肉清洗干净剁成块状，用冷水下锅，再加入陈皮煮30分钟。羊肉煮好后捞出来备用。

主料：羊肉400g、当归6片；辅料：料酒1勺、盐适量、生姜1截 当归生姜羊肉汤 1 带皮羊肉两条，解冻 2 取出冰箱里的药材，选当归。

生姜当归羊肉汤的做法如下：用料：羊肉1斤、陈皮50g、当归50g、生姜3片、白酒1勺、盐5g、枸杞适量。用淘米水浸泡羊肉15分钟后清洗干净。

可以。当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜15克，羊肉250克，山药30克。

当归生姜羊肉汤 材料 羊肉650克，当归、生姜片各20克，盐6克，料酒15克，酱油3克，味精5克。做法 把当归洗净，切成片。 把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。