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炒豆角丝怎么做如何做好吃

做法： 调个料汁：2勺生抽1勺老抽少许糖半碗清水调匀。 油豆角洗净切丝，水开加1勺盐焯3分钟捞出过凉沥干水分。

买新鲜的扁豆回来，去掉两头洗干净，控水 2， 扁豆切丝，不能切的太细，要匀称，这样炒的时候成熟度会比较一致。

【素炒豆角丝】所需食材：豆角，蒜，小米辣，豆瓣酱，生抽，蚝油 制作步骤：将豆角洗干净，切成丝，待用；蒜切成小蒜瓣，待用；小米辣切成小辣圈，待用。

炒豆角丝的做法 豆角切丝备用 肉切丝 热锅起油，加葱花和肉丝炒熟。加入豆角丝，炒至豆角丝完全变软。如果懒人可以在炒绿以后少少加入些水，炖一会，但是口感绝对没有这样干炒的好吃。

鲜豆角丝怎么做

调个料汁：2勺生抽1勺老抽少许糖半碗清水调匀。 油豆角洗净切丝，水开加1勺盐焯3分钟捞出过凉沥干水分。

油温热，放入蒜、姜，倒入豆角同时搁盐，开大火快速翻炒。菜外围淋水， 转中火加盖焖一分多钟。第八步 第八步 开盖，转大火，翻炒两下。如果水多了，再多炒一会，直到收汤。关火，装盘前撒点味精，提鲜。

豆角摘好洗净，放锅里焯水。焯熟后捞出，控干水分。豆角切丝，大蒜切碎，大葱切葱花。锅里放少许油，油热放入葱蒜，炒香放入豆角丝翻炒。倒入少许生抽，盐一点点（先尝尝咸淡再根据具体情况放盐）。

买新鲜的扁豆回来，去掉两头洗干净，控水 2， 扁豆切丝，不能切的太细，要匀称，这样炒的时候成熟度会比较一致。

【素炒豆角丝】所需食材：豆角，蒜，小米辣，豆瓣酱，生抽，蚝油 制作步骤：将豆角洗干净，切成丝，待用；蒜切成小蒜瓣，待用；小米辣切成小辣圈，待用。

炒豆角丝的做法 豆角切丝备用 肉切丝 热锅起油，加葱花和肉丝炒熟。加入豆角丝，炒至豆角丝完全变软。如果懒人可以在炒绿以后少少加入些水，炖一会，但是口感绝对没有这样干炒的好吃。

怎么做好吃,猪肉炒豆角丝的家常做法

1、豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。

2、豆角炒肉丝 食材： 扁豆角切成丝、瘦肉切成丝、肉丝+生抽1勺、老抽半勺、一勺淀粉抓匀、腌制20分钟左右。 步骤： 1：扁豆角洗净切成丝。 2：准备一个碗，碗中+盐适量+一勺生抽+半勺老抽+蚝油一勺+白糖一勺+一勺淀粉+半碗清水。

3、今天要教大家的是一道豆角炒肉的制作方法，做法特别简单。现在咱们先来把做豆角炒肉，需要用到的材料准备一下。准备一小把东北油豆，准备一顿饭的量就可以了。然后再准备一根红椒，一小块五花肉，五花肉大概在三两左右。

扁豆角这样做

1、扁豆角的做法大全家常干煸扁豆材料主料：四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末，酱油，姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油，醋各3克，味精1克，水，油各50克。

2、先来把做家常扁豆烧肉需要用到的材料准备一下。准备大概一斤左右的扁豆角，也可以多准备一点。然后再准备肥瘦相间的五花肉，适量的葱姜蒜。

3、步骤：扁豆角洗净，去筋。用热水淖至8成熟。准备好辅料。猪肉切片。起锅放油，放入葱、青椒、干辣椒、花椒、八角。出香味后，放入肉片。放入老抽。放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出锅。

4、紫菜扁豆角清洗干净，摘去豆角两边的丝。全部摘完清洗一遍备用。蒜切片，葱切葱花，豆豉备好。锅烧热，中火炒香蒜片葱花和豆豉。下入紫色扁豆角，翻炒均匀。加入半碗清水。