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买来的生海带怎么处理

把新鲜海带放入水中浸泡，水要没过海带把它全部浸泡在里面，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物。将浸泡好的海带捞出，平摊在菜板上，用刷子进行依次刷洗，把表面的黏糊糊的物质刷洗干净，并用清水冲洗。

若购买的是生海带，则需注意正确处理方法：将其浸泡在水中轻轻漂洗，避免长时间浸泡或用力搓洗，以免营养流失。海带表面白色粉状物是甘露醇，对健康有益，不应洗去。处理生海带的正确步骤是：将其放入锅中加水煮沸，然后关火静置3至5分钟。不宜长时间在锅中浸泡，以免影响口感和营养价值。

如果想吃新鲜的海带，最好是不要用淡水洗，直接要锅里蒸烂，然后再拿出来洗净，凉拌或炒肉丝。如果要储藏海带，那么就把新鲜的海带晒干，然后就可以储藏了，只要不被潮湿就可以保存一两年没事，吃的时候用淡水泡半天就可以。

市面上卖的海带一般都是经过处理的、半熟的海带，买回来只要焯水之后就可以凉拌来吃，或者也可以煮海带汤来喝。但是，生海带就需要处理一下才可以煮来吃。因为生海带没有经过处理，上面有很多污渍和细菌。这时候就需要进行仔细处理，否则吃下去就会影响肠胃的健康。

海带如何去腥味

1、先蒸后洗。如果想要海带营养不流失而且没有腥味，先不要洗海带，先将海带放入蒸锅中，在水中倒入适量醋，蒸二十分钟再拿出来洗，这样既可以保留营养，还能去除腥味。煮时加醋。

2、温水浸泡：将海带放入温水中浸泡15分钟至30分钟，可以帮助去除其中的腥味。 沸水焯水：将海带放入沸水中焯水1-2分钟，然后将其捞出沥干，可以有效去除腥味。 食醋处理：在海带中加入少量食醋浸泡，或者在煮海带的水中加入一些食醋，可以帮助去除腥味。

3、温水浸泡法：将海带置于温水中，浸泡15至30分钟。温水有助于分解海带中的腥味成分。 沸水焯水法：将海带放入沸水中煮1至2分钟，随后捞出沥干。沸水能迅速驱散海带中的不良气味。 食醋浸泡法：在海带中加入少量食醋进行浸泡，或在水煮海带时加入食醋。醋的酸性有助于中和腥味。

4、淘米水海带去腥味可以用淘米水，将清洗大米第二遍的淘米水保留下来后，把海带放入淘米水内浸泡一段时间，不仅可以去除海带的腥味，还能让海带更容易泡软。白醋将白醋倒入盆内并兑水稀释后，把海带放入盆内浸泡30分钟左右，海带中的黏液溢出来后，它的腥味也就被泡发出来了。

5、首先，海带需要泡好，一定要洗干净。 然后就是将海带切丝后水煮熟，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。 拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，可以放醋。这样都是去腥的而且好吃。 如果不吃辣的。也可以拍些蒜。再加醋。这样也去腥味到也不错。

平时在外面买的海带怎么处理呢

干海带买回来先泡一下，要把干海带放入高压锅，加少许水。压3分钟。然后再将海带从高压锅中取出来，放入水中，浸泡3个小时以上，中途换水。当海带浸泡好了，再清洗上面的杂质，切成丝或条。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。

新买的海带可以先用水泡一下，由于上面附着了大量的盐分和粘液不易清洗干净，这时可以加少量面粉清洗，就很容易洗掉了（小窍门）；清洗掉沙粒和粘液，需要用开水氽烫一下，可以把海带里的毒素去除，然后挂起来晾干即可。下次吃的时候用温水泡软就可以食用了。

选择温水浸泡最好，最好不要用太热的水，也不要用太凉的水。因为太热的水浸泡可能会破坏海带中的维生素c和碘离子，不利于人体吸收海带中的营养价值。而选择使用太凉的水浸泡海带则无法让水分进入海的内部，无法泡发海带，所以一般建议选择40度以上的温水浸泡最好。

因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。

硫磺等等不能吃的东西来泡。买的干海带直接用冷水泡就可以了，泡一个小时左右，等全部都膨胀起来，带叶，表面光滑，并出现颗粒的小水泡，那就是泡好了。主要要用抹布在流动水里面把海带表面抹干净，因为会有海碱，也就是海里带上来的盐份沾在上面，有时候还会有些细沙子。注意洗干净就可以吃了。

泡10分钟就够了，此时的海带还很硬，但能揉搓得动，要像揉洗毛巾那样，千万不能含糊。

生海带怎么处理才能吃

把新鲜海带放入水中浸泡，水要没过海带把它全部浸泡在里面，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物。将浸泡好的海带捞出，平摊在菜板上，用刷子进行依次刷洗，把表面的黏糊糊的物质刷洗干净，并用清水冲洗。

如果想吃新鲜的海带，最好是不要用淡水洗，直接要锅里蒸烂，然后再拿出来洗净，凉拌或炒肉丝。如果要储藏海带，那么就把新鲜的海带晒干，然后就可以储藏了，只要不被潮湿就可以保存一两年没事，吃的时候用淡水泡半天就可以。

要处理生海带才能吃，通常需要进行以下步骤： 清洗海带：先将生海带放入清水中浸泡一段时间，以去除多余的盐分和杂质。然后用流动的清水冲洗数次。 煮熟海带：将清洗干净的生海带放入开水中煮熟，时间一般为10至15分钟。煮熟后的海带会变软。

市面上卖的海带一般都是经过处理的、半熟的海带，买回来只要焯水之后就可以凉拌来吃，或者也可以煮海带汤来喝。但是，生海带就需要处理一下才可以煮来吃。因为生海带没有经过处理，上面有很多污渍和细菌。这时候就需要进行仔细处理，否则吃下去就会影响肠胃的健康。

若购买的是生海带，则需注意正确处理方法：将其浸泡在水中轻轻漂洗，避免长时间浸泡或用力搓洗，以免营养流失。海带表面白色粉状物是甘露醇，对健康有益，不应洗去。处理生海带的正确步骤是：将其放入锅中加水煮沸，然后关火静置3至5分钟。不宜长时间在锅中浸泡，以免影响口感和营养价值。

在清水中简单清洗，洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗，也不要在水中长时间浸泡，因为长时间浸泡，海带中的营养成分（如碘、甘露醇、维生素等）会溶入水中，营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西，这就是甘露醇，对人体很有好处。但有些人误认为是霉变物质，将它洗掉了。

新鲜海带的处理方法

市场上买来的新鲜海带，在清水中简单清洗，洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗，也不要在水中长时间浸泡，因为长时间浸泡，海带中的成分（如碘、甘露醇、维生素等）会溶入水中，营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西，这就是甘露醇，对人体很有好处。

把新鲜海带放入水中浸泡，水要没过海带把它全部浸泡在里面，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物。将浸泡好的海带捞出，平摊在菜板上，用刷子进行依次刷洗，把表面的黏糊糊的物质刷洗干净，并用清水冲洗。

如果想吃新鲜的海带，最好是不要用淡水洗，直接要锅里蒸烂，然后再拿出来洗净，凉拌或炒肉丝。如果要储藏海带，那么就把新鲜的海带晒干，然后就可以储藏了，只要不被潮湿就可以保存一两年没事，吃的时候用淡水泡半天就可以。

如果是新鲜海带：别用淡水洗它，直接放到锅里蒸到软烂，然后再拿出来用清水洗干净。这样处理后的海带，你可以凉拌着吃，或者炒肉丝，都很美味呢！如果你想储藏海带：那就得把新鲜的海带晒干，只要保持干燥，就能保存一两年哦。

就是把洗净的新鲜海带放在蒸锅里，烧开后再大火蒸3到5分钟，取出来漂洗干净就行了。采用蒸的方法可以减少营养流失，处理好的海带更营养，更好吃。但是，蒸煮海带的时间要灵活掌握，因为海带的厚薄程度不同，所需要的蒸煮时间也会不同。总之，蒸煮到你认为合适的口感就行了。

怎么处理干海带

浸泡干海带的时间。大致把海带上面的沙子抖掉之后，就开始泡海带，把海带泡软之后才方便进一步的清洗。泡海带用清水就可以，心结201建议一般需要泡3-5个小时才能彻底的泡软干海带。清洗海带很关键。泡软的干海带，就可以清洗了。清洗的时候，使用温水进行，不冰手还能清洗的更干净。

将适量的干海带加入到水盆中。盆中加入适量的清水，然后将海带完全的浸泡其中，保证每个角落都浸湿。泡制十分钟后海带会微微变软，接着用手进行揉搓，使每个褶皱都被揉搓开。将揉搓好的海带进行清水冲洗。将冲洗后的海带加入到水盆中浸泡直至海带舒展开即可。海带。海带科海带属植物。

干海带买回来先泡一下，要把干海带放入高压锅，加少许水。压3分钟。然后再将海带从高压锅中取出来，放入水中，浸泡3个小时以上，中途换水。当海带浸泡好了，再清洗上面的杂质，切成丝或条。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。

干海带丝要用清水泡发一下，或者用淘米水泡发海带。干海带上有厚厚的盐，还有海水污染，含砷量较高，所以一定要提前用水泡发清洗干净才烹制。海带清洗干净后，一定要不断换水，一般用清水浸泡6个小时以上才可以。