海盐尖椒牛柳的做法和步骤（尖椒牛柳怎样做好吃）

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1、把尖椒斜刀切断，红菜椒和洋葱切成小条备用。锅中加入适量的油，五成油温转中火，把腌制好的牛柳倒入锅中，翻炒至断生，盛出备用。

2、把牛肉洗干净切成条，放少许盐。加少许花椒面。倒入少许料酒。加入一勺淀粉。加少许酱油。将所有调料搅拌均匀。把尖椒切段。锅中倒入一勺油，放入拌好的牛柳。大火翻炒牛柳。

3、更入味。锅内放油，可以多点，油热后下入牛柳迅速滑熟。牛柳变色即可捞出来，放置一边待用。锅内入油，下入线椒翻炒。待线椒稍微变软，放入牛柳。放生抽炒匀，出锅前加一点点糖提鲜即可出锅。

4、尖椒牛柳好吃又嫩的方法：用料：牛里脊150克、尖椒70克、蒜三瓣、油、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、白糖。步骤：牛肉用刀背轻拍，让肉更松嫩。切条放入碗中备用。加入一勺料酒。一勺生抽。

锅内入油，下入线椒翻炒。待线椒稍微变软，放入牛柳。放生抽炒匀，出锅前加一点点糖提鲜即可出锅。

首先把牛肉切条加入调料搅拌，然后尖椒切断，接着把牛肉放入锅中翻炒即可。主料：牛肉250g，尖椒150g。辅料：油适量，盐适量，花椒面适量，料酒适量，淀粉适量，酱油适量。尖椒牛柳的做法：把牛肉洗干净切成条，放少许盐。

正宗尖椒牛柳的做法如下：首先我们把牛肉逆着纹路切成条状，然后放入一个大碗中，洗干净双手之后，在碗中加入6ml的清水，反复抓捏20秒，让其完全吸收水分。

1、正宗尖椒牛柳的做法如下：首先我们把牛肉逆着纹路切成条状，然后放入一个大碗中，洗干净双手之后，在碗中加入6ml的清水，反复抓捏20秒，让其完全吸收水分。

2、尖椒牛柳怎么做不老想要烹饪出美味的尖椒牛柳，那么需要注意，想要让尖椒牛柳味道好，需要我们注意方法，在炒制的过程中需要我们加上小苏打才行。

3、步骤：牛肉用刀背轻拍，让肉更松嫩。切条放入碗中备用。加入一勺料酒。一勺生抽。一勺蚝油。三分之一勺糖。适量胡椒粉。一勺淀粉。抓匀腌制半小时。

4、洋葱尖椒牛柳的做法如下：用料：牛肉300克、紫洋葱一个、尖椒一根、蛋清、淀粉、糖、盐、白胡椒粉、鸡粉、食用油适量、干辣椒5个、料酒、生抽、盐适量。

尖椒牛柳的做法和步骤（尖椒牛柳怎样做好吃）

加入牛柳大火爆炒，不用加别的调料、炒至变色立刻关火盛出，因为之后还要炒，炒久了口感会老。牛柳里的油滗出继续炒尖椒和榨菜丝，不怕辣可以加点小泰椒搭配下颜色。

尖椒牛柳的做法：把牛肉洗干净切成条，放少许盐。加少许花椒面。倒入少许料酒。加入一勺淀粉。加少许酱油。将所有调料搅拌均匀。把尖椒切段。锅中倒入一勺油，放入拌好的牛柳。

2、青尖椒150g、红椒50g、洗净用到拍一下切成滚刀块。挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.6厘米的粗条，用淀粉、酱油、盐、味精、少许小苏打拌匀腌制15分钟。炒锅烧热、放入多一些油、烧至5成热时、放入牛柳滑油。

3、牛里脊切条状，先放盐捏下再加一汤匙红酒或黄酒，黑椒汁或黑胡椒粉、糖、生粉、姜丝搅拌均匀待用，最好腌20分钟以上才入味。青尖椒切粗点的丝，榨菜切丝。注：辣椒的香味都在籽里一定要保留哦。

4、尖椒牛柳的做法：把牛肉洗干净切成条，放少许盐。加少许花椒面。倒入少许料酒。加入一勺淀粉。加少许酱油。将所有调料搅拌均匀。把尖椒切段。锅中倒入一勺油，放入拌好的牛柳。

5、洋葱尖椒牛柳的做法如下：用料：牛肉300克、紫洋葱一个、尖椒一根、蛋清、淀粉、糖、盐、白胡椒粉、鸡粉、食用油适量、干辣椒5个、料酒、生抽、盐适量。

6、线椒三个洗干净，这种辣椒比较辣，不能吃辣可以换成普通的青椒。切片，辣椒籽不要去掉，更入味。锅内放油，可以多点，油热后下入牛柳迅速滑熟。牛柳变色即可捞出来，放置一边待用。