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冬瓜虾皮汤怎么做

1、冬瓜半环，切片，熟虾皮一把备用。热锅冷油下冬瓜翻炒均匀，加入刚没过冬瓜的水，中小火焖煮至冬瓜接近变透明（全透明就太熟啦），放入虾皮，加盐和鸡精，翻炒均匀后出锅。

2、冬瓜去皮去瓤洗净，切成薄片。葱姜末备用。热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。放入冬瓜翻炒至软，放入适量清水烧开后转中火烧一会儿。待冬瓜软绵绵的时候加少许盐调味，待冬瓜软绵绵的时候加少许盐调味。

3、材料：毛豆、冬瓜 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。将冬瓜去皮清洗一下。放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒一下。随后，合入切开的冬瓜翻炒翻炒。

4、虾皮木耳冬瓜汤的做法步骤 1 食材大合照：冬瓜适量，虾皮少许，干木耳泡发取数朵，我直接用的小木耳，如果木耳泡发后比较大的，可以撕成均匀的小朵。

5、冬瓜虾皮汤的做法如下：原料：冬瓜1斤、虾皮半两盐、花椒各适量葱、姜、蒜各适量食用油、味精适量。削冬瓜皮：冬瓜皮比较厚，削皮时将冬瓜切成两半，一端放在菜板上，一手按稳冬瓜，一手削皮。

6、步骤 准备好食材。冬瓜挖球。虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。油热后放入姜片，煎香。加水，放入冬瓜球。煮至冬瓜透明。放入虾。撇去浮末。

海米冬瓜怎么做好吃又简单

冬瓜一块、海米一把。冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。干葱头去须洗净，拍扁。热锅加适量食用油，倒下海米爆香。加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻，调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮3分钟左右。

海米提前泡发备用。2，肉馅加葱姜末，生抽，盐调匀腌制备用。3，冬瓜去皮去瓤擦丝剁碎，挤去多余水分。（挤出的水分不舍的扔的话可以加冰糖煮来喝）4，木耳泡发洗净剁碎，海米泡发后捞出剁碎。

海米冬瓜的做法比较简单，但怎么做海米冬瓜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道海米冬瓜吧~~食材明细 冬瓜、海米、葱丝、姜丝、香菜、糖、盐、白胡椒粉、味精。准备好材料。

海米冬瓜汤怎么做?

1、冬瓜用来做汤，可以有效防止营养成分的流失，被人体吸收利用的价值更大一些。接下来推荐一道海米冬瓜汤，与大家一起分享。 【海米冬瓜汤】 做海米冬瓜汤所需食材：冬瓜200了，海米20克，香葱一根，盐1勺，清水700毫升，香油数滴。

2、冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去 挖掉瓤和籽 改刀成薄片，香菜切小段 鸡蛋打散待用 炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

3、海米冬瓜汤的家常做法如下：工具/材料：冬瓜、海米、香菜、食用油、盐、胡椒粉、鸡精、清水。海米放入小碗里，倒入适量的料酒或黄酒浸泡5分钟。

4、【制作食材】海米，冬瓜，食用油，香油，葱，姜，盐，料酒。

5、第一种：冬瓜海米汤 食材：冬瓜1块，海米1把，香菜1颗。调料：盐，鸡精，香油。冬瓜去瓤后切片备用。海米用水浸泡，洗净后备用；香菜洗净切香菜末。